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食卓の人気者を、紅しょうが入りの変わりソースでいただきます。
主材料:牡蠣
ころもでうまみを閉じこめた帆立てを、しば漬け入りのマヨネーズソースでめしあがれ。ソースの酸味で帆立ての甘みがぐんと引き立ちます。
主材料:ホタテ
サクサクのフライには、マヨネーズにらっきょうを混ぜたタルタル風のソースを添えて。こくのあるチーズのほどよい塩けが、帆立ての甘さを引き立てます。
主材料:ホタテ チーズ 卵
サフランの色と香りがゴージャスな一品。相性抜群の帆立てを合わせて。
主材料:ホタテ たまねぎ
キャベツにピーマンも入った、野菜たっぷり仕上げの回鍋肉。にんにくの香りが食欲をそそり、ちょっぴりピリ辛味で白いご飯がすすみます。ビストロのワンボウル調理機能で、電子レンジ調理とは思えないほどとろみをしっかり再…
主材料:豚バラ肉 キャベツ ピーマン
身が柔らかくてくせのないわかさぎを、まるごとカリッと揚げて。ころもにごまを加えれば、より香ばしくなって、おつまみにも◎。
主材料:わかさぎ
とろりと溶けたチーズ&ツナで、こくと風味をプラスして。レモンを絞って、さっぱりといただきます。
主材料:エリンギ ツナ缶 チーズ
淡白なきすにチーズでこくをプラス。身が薄いのでフライパンで手軽に揚げられます。
主材料:キス チーズ
たっぷりまぶした黒こしょうが生臭さを消してくれます。風味満点の揚げにんにくもいっしょに召し上がれ。
主材料:いわし
柔らかく、歯ざわりのよいさとうさや。ふわふわごろもで食感を楽しみます。
主材料:さやえんどう
淡泊な味わいのわかさぎに、こくと風味が満点の、チーズとパセリ入りごろもを合わせて。
主材料:わかさぎ チーズ パセリ
やさしい甘みのある帆立てにベーコンのうまみと塩味がぴったりとマッチします。
主材料:ホタテ べーコン
オレンジページ5/18号
2021オレンジページCooking夏「もっと!もっと!夏野菜」
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