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ご飯のすすむ照焼き味に仕上げた、ふっくらつくね。おべんとうにもおすすめのおかずです。
主材料:鶏挽き肉
うまみのあるオイスターソースで、ひと味違う照り焼きに。レタスで巻いていただきます。
主材料:鶏もも肉
カレー粉とナンプラーの風味をきかせて、エスニック風に。
主材料:鶏もも肉
大きめにカットしたお肉に、シャキシャキ食感の本生きざみわさびをたっぷり。フライパンで焼くから、めんどうなグリルの掃除も必要なし。いつもがんばってくれているお父さんには、ビールを添えて。
主材料:鶏もも肉 ズッキーニ 長ねぎ
ヨーグルトのおかげで魚の臭みが抑えられ、食べやすさ◎。通常、下味をつけてから3時間以上おくところ、「はやうま冷却」なら30分でしっかりと味がしみ込みます。
主材料:鮭 ヨーグルト 味噌
あっさりとしたランプ肉などで、しっかり味の照り焼きに。ご飯にしみたたれが美味。
主材料:牛肉 長ねぎ
甘辛いたれをからめた鶏肉が、ジューシーなおいしさ。シャキシャキのきゅうりと合わせます。
主材料:鶏もも肉 レタス きゅうり
甘辛い味が人気の照り焼き。鶏肉の厚みをそろえておくのが、火の通りを均一にするコツです。
主材料:鶏もも肉
たれに漬け込んで焼いた鮭は、ほんのりしょうゆの香りに包まれて、しっとり秋のあじわい。
主材料:鮭
淡白なかじきは下味をまぶしてしっかり味つけ。つやつやの焼き上がりがこたえられません。
主材料:カジキ
つくねは上品に小さくまとめます。たれをからめながら照りよく仕上げて。
主材料:鶏挽き肉 卵
チキンをドーンとのせた、ボリューム満点のサラダ。鷄肉のうまみの出た、甘辛い焼き汁をジュッとかけて。
主材料:鶏もも肉
オレンジページ5/18号
2021オレンジページCooking夏「もっと!もっと!夏野菜」
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