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味を含んだ鶏肉となすが口中にジュワッと広がります。冷やしていただくと、なんともすがすがしい味わいに。
主材料:鶏もも肉 なす パプリカ たまねぎ
夏野菜たっぷり、スパイシーなカレー風味のつゆでいただく、満足うどんです。
主材料:豚こま切れ肉 ピーマン なす 長ねぎ
主材料:卵 なす トマト オクラ
かたまり肉とかぼちゃに、香りのいいガーリックをまぶし、鍋で蒸しあげます。ハロウィーンパーティにもおすすめ!
主材料:豚かたまり肉 かぼちゃ
鶏肉と相性抜群のローズマリーを、ころもに混ぜて揚げます。魅惑的な香りを楽しんで!
主材料:鶏肉 ローズマリー
主材料:豚こま切れ肉 なす 長ねぎ 味噌
主材料:鶏手羽 なす トマト
仕上げにトースターで焼きつけることで、水分がとんでうまみが凝縮。とろけたチーズをからめながらめしあがれ。
主材料:あい挽き肉 なす トマト にんじん
えのきをたっぷり加えた肉そぼろを、市販の焼き肉のたれを使ったバーベキューソースで味つけ。ご飯にのせれば、男子や子どもが喜ぶこと必至の一品に。
主材料:豚挽き肉 えのき なす
チーズが溶けてなすにからみ、口当たりのよさは抜群!ほどよい塩けのあるハムを合わせれば、おつまみにもぴったりの味わいに。
主材料:ハム なす チーズ
ココナッツ風味の本格カレー。ヨーグルトに漬け込んでから煮る鶏肉はふっくらと柔らかく、くせになるおいしさです。
主材料:鶏もも肉 なす トマト たまねぎ
野菜それぞれの持ち味と形が生きるのは、別々に炒めたものを合わせて煮るから。このひと手間が、仕上がりに差をつけます。
主材料:ズッキーニ パプリカ トマト なす
オレンジページ5/18号
2021オレンジページCooking夏「もっと!もっと!夏野菜」
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