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甘酸っぱく、ピリッと辛みのきいたソースが食欲をそそる一品。肉と野菜を細切りにすることで、味が全体によくからみます。
主材料:豚薄切り肉 たまねぎ ピーマン
ケチャップにしょうゆを加えた、ご飯がすすむ炒めもの。鶏肉はしっかりと焼き目をつけて、香ばしく仕上げます。
主材料:鶏もも肉 もやし ピーマン
にんにくの香りが食欲をそそる、ボリューム満点の炒めもの。じゃがいもはあまり動かさず、しっかりと焼き色をつけながら火を通します。
主材料:じゃがいも ピーマン にんにく 鶏もも肉
大きめにカットしたお肉に、シャキシャキ食感の本生きざみわさびをたっぷり。フライパンで焼くから、めんどうなグリルの掃除も必要なし。いつもがんばってくれているお父さんには、ビールを添えて。
主材料:鶏もも肉 ズッキーニ 長ねぎ
鶏胸肉がしっとり仕上がる、牛乳&コンソメベースのさっぱり煮。シチュー風に食べるのはもちろん、ご飯にかけても◎!
主材料:鶏むね肉 たまねぎ しめじ 牛乳
スパイシーに仕上げたキーマカレーと、半熟に焼いたまろやかな卵が相性抜群! 刻んだ野菜をたっぷり加え、栄養満点のひと皿に。
主材料:卵 あい挽き肉 ピーマン たまねぎ
ソーセージ入りのスパイシーな焼きそばは、子どもはもちろん、大人にも喜ばれることうけあい! 炒めるとぐんと香りの増すウスターソースが、カレーの風味を引き立てます。
主材料:ソーセージ ピーマン 長ねぎ
たっぷりのキャベツに回鍋肉風の甘みそをからめ、ご飯のすすむ味に。豚バラ肉はカリッとするまで香ばしく炒めて。
主材料:キャベツ 豚薄切り肉 豚バラ肉 ピーマン
ハンバーグはトースターで焼くからラクチン! 酸味と辛みをきかせたフレッシュトマトのたれをたっぷりかけて。
主材料:鶏挽き肉 トマト ピーマン 野菜
「油まぶし」でキャベツとピーマンはぐっと食感よく。ほんの少しの豆板醤と粉山椒が、ピリリといい仕事をしています。
主材料:豚バラ肉 キャベツ ピーマン 長ねぎ
エスニックカフェなどで人気のタイ料理を、ドライのバジルで手軽にアレンジ。
主材料:豚挽き肉 小松菜 ピーマン バジル
うまみのあるナンプラーにレモン汁を加え、すっきりとした後味に。
主材料:なす トマト ピーマン たまねぎ
オレンジページ5/18号
2021オレンジページCooking夏「もっと!もっと!夏野菜」
人と食材と東北と つくると食べるをつなぐ物語 『東北食べる通信』より
樋口さん! 定番メニューをおいしく作るコツ 教えてください!
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vol.49 コリアンダーシードを使って「コリアンダーシードのデュカ」
【メイン画像テスト】明治ミラフル ベビーチーズ
もくじテスト【10分で!】簡単『温たま豚天丼』のお気楽レシピ
vol.42 カルダモンを使って「タピオカ入りアイスチャイ」
vol.50 タイムを使って「めかじきと野菜のホイル包み焼き」
vol.27 きざみわさびを使って「焼きとりとカラフル野菜の串焼き」
vol.31 シナモンを使って「かぼちゃシナモンプリン」
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vol.54 ポピーシードを使って「チーズスティックパイ」
vol.36 サフランを使って「あさりと鶏もも肉のフライパンパエリア」