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カラフルな夏野菜がどっさり! トマトとにんにくの風味がきいた、イタリア風の一品です。
主材料:たこ トマト ピーマン たまねぎ
カレーの風味をきかせたこれぞビールのすすむ一品。セロリの香りがアクセント。
主材料:牛こま切れ肉 セロリ ピーマン
スパゲティの人気メニューを焼きそばでアレンジ。トマトケチャップの甘みと酸味がきいています。
主材料:ソーセージ たまねぎ ピーマン
パプリカを豚肉で巻いてボリュームアップ。彩り豊かでお弁当にも便利なおかずです。
主材料:豚バラ肉 パプリカ カレー粉
野菜の風味をいかす、さっぱり塩肉じゃがです。
主材料:豚こま切れ肉 じゃがいも
たっぷりの香味野菜と赤唐辛子が入った、エスニック風スープです。香ばしく炒めたえびが美味。
主材料:えび ピーマン
豆板醤の辛みがきいた、からだが温まる中華スープです。片栗粉をふったささ身はとろりとした口当たり。
主材料:なす 鶏ささみ ピーマン
旬の野菜を盛り合わせ、ひき肉も加えて食べごたえあり。ころもは薄くつけるとサクッと軽い歯ごたえに。
主材料:なす かぼちゃ ピーマン あい挽き肉
ゆでたてのスパゲティをクリームチーズでからめるだけの即席クリームソース。カラフルな野菜でにぎやかに。
主材料:ツナ缶 チーズ コーン缶 ピーマン
おなじみの鶏つくねを人気のカレー味で炒め煮にしました。ヨーグルトを加えると深みのあるマイルドな味に。
主材料:鶏挽き肉 たまねぎ ピーマン ヨーグルト
新玉ねぎはさっと炒めるだけでも甘みがたっぷり。豆板醤の辛みが食欲をそそります。
主材料:鶏むね肉 ピーマン 新たまねぎ
濃厚なごまだれでいただく、蒸し鶏を使った代表メニュー。甘みのあるカラーピーマンも好相性。
主材料:鶏ささみ きゅうり ピーマン
オレンジページ5/18号
2021オレンジページCooking夏「もっと!もっと!夏野菜」
人と食材と東北と つくると食べるをつなぐ物語 『東北食べる通信』より
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vol.53 ベビーリーフを使って「ベビーリーフとサラダチキンのサラダ」
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