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主材料:豚薄切り肉 ピーマン たまねぎ
新じゃがの食感を生かした炒めもの。カレーの風味とひき肉のうまみが食欲をそそります。
主材料:新じゃがいも 豚挽き肉 ピーマン
豚肉は表面を焼きつけ、香ばしい風味を引き立たせます。その後、れんこんといっしょに炒め煮にして、脂のうまみをじわじわとうつすのがおいしく仕上げるコツ。
主材料:豚バラ肉 れんこん ピーマン
甘く、強い香りの「クローブ」は、和風メニュー「豚の角煮」と相性抜群。風味のいい甘辛しょうゆ味で、白いご飯が進みます。
主材料:豚かたまり肉
香ばしいパン粉で食欲アップ。華やかな魚おかずものせて焼くだけだから、簡単!
主材料:鮭
豚肉の濃厚なうまみと、ポン酢しょうゆのほどよい酸味が絶妙にマッチ。さらにご飯がすすむ味になるよう、アクセントにカレー粉を加えるのがポイントです。
主材料:豚薄切り肉 ピーマン 長ねぎ
かぼちゃは表面をカリッと香ばしく焼きつけてから、酢豚風のあんをからめて。片栗粉をまぶした鶏肉が柔らか。
主材料:かぼちゃ 鶏もも肉 ピーマン たまねぎ
みょうがとねぎの香りで、こってり味の豚肉がぐんとさわやかに。にんにくの風味が食欲をそそります。
主材料:豚肉 みょうが ピーマン
ピーマン、コーン、トマトと彩りも鮮やかな夏野菜をちりばめて。スパイシーなカレーの風味がきいています。
主材料:豚薄切り肉 トマト ピーマン たまねぎ
豚肉はカリカリに焼いて脂を落とすから、おいしさはアップ、カロリーはダウン。
主材料:豚薄切り肉 なす ピーマン
カラフルな野菜を合わせて、しっかり味の炒めものに。ご飯がどんどんすすむおいしさです。
主材料:なす ピーマン
甘辛いたれでからめたチキンはジューシーなおいしさ。最後に粒マスタードを加えてピリッと辛みをきかせて。
主材料:鶏もも肉 ピーマン なす ズッキーニ
オレンジページ5/18号
2021オレンジページCooking夏「もっと!もっと!夏野菜」
人と食材と東北と つくると食べるをつなぐ物語 『東北食べる通信』より
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