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トマトとみょうがを卵でとじたかきたま汁。トマトの酸味とみょうがの香りでさっぱりとした味わいに。
主材料:トマト みょうが 卵
キャベツをまるごと使ったあっさり洋風煮もの。野菜をたっぷり食べたいときにおすすめです。
主材料:キャベツ べーコン コーン缶
ちりめんじゃこを水から煮て、だし代わりに使います。
主材料:にら じゃこ
話題のスコットランド料理を、カレー風味にアレンジ。体がぽかぽか温まる、具だくさんスープです。
主材料:牛かたまり肉 たまねぎ にんじん じゃがいも
「思い立ったらすぐ食べたい!」を叶える、味しみチャーシュー。電子レンジで加熱後、そのまま30分おいて余熱で味をなじませ、煮汁にとろみをつけた甘辛だれをたっぷりとかけます。ツンとした辛みのきざみ山わさびがアクセ…
主材料:鶏むね肉 大葉
ふんわりとした卵がたっぷり入った、ほっとする味わいの汁ものです。
主材料:卵 わけぎ
しょうがとねぎの香味がきいた、味わい豊かなスープです。
主材料:わかめ 長ねぎ
ベーコンの塩けを生かした、あっさり味のスープです。
主材料:白菜 べーコン
レタスとえのきの風味を生かして、味つけはシンプルに。
主材料:えのき レタス
じっくりと炒めて甘みを引き出したねぎが、キムチの風味とあいまって、味わい深いスープに。
主材料:キムチ 長ねぎ
なめらかな口当たりが自慢の一品。かぼちゃのやさしい甘みで、ホッとするおいしさです。
主材料:かぼちゃ たまねぎ 牛乳
主材料:鶏むね肉 さつまいも たまねぎ
オレンジページ5/18号
2021オレンジページCooking夏「もっと!もっと!夏野菜」
人と食材と東北と つくると食べるをつなぐ物語 『東北食べる通信』より
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vol.50 タイムを使って「めかじきと野菜のホイル包み焼き」
vol.29 バジルを使って「トマトとたこ、じゃがいものバジル炒め」
vol.34 クミンシードを使って「カリフラワーと鶏胸肉のクミンヨーグルト炒め」
vol.28 あえるだけ、炒めるだけで! シーズニングでパパッと韓国風食卓
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vol.36 サフランを使って「あさりと鶏もも肉のフライパンパエリア」
vol.30 柚子こしょうを使って「なすの揚げびたし 柚子こしょうおろし添え」
vol.46 クミンシードを使って「カリフラワーとベーコンのクミンしょうゆ炒め」
[COPY]vol.57 バニラビーンズを使って「バニラフレンチトースト」
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