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すぐにできる簡単スープ。ごま油で炒めたねぎの香りで、中華風の味わいです。
主材料:わかめ きゅうり
塩気とうまみのあるザーサイが味のポイント。豚肉といっしょに炒めてから、水を注いでスープにします。
主材料:豆腐 豚こま切れ肉
トマトの酸味がきいた、さっぱりしたうまみのスープ。桜えびが香ばしさをプラス。
主材料:トマト 新たまねぎ 卵
シナモンを加えてじっくり温めれば、いつもとひと味違う風味に。さらにマシュマロをのせて、シナモンをひとふり。甘く濃厚でエキゾチックな香りをたっぷり味わいながら、リラックスタイムをお楽しみください。
主材料:牛乳 シナモン
にんにく、ブラックペッパー、塩だけのシンプルな味つけで、素材の持ち味が引き立つ炒めもの。野菜はシャキシャキ食感を残し、いかは切り方を工夫してやわらかに。ブラックペッパーの力で、簡単なのにワンランク上の仕上がり…
主材料:イカ スナップえんどう 新たまねぎ にんにく
じゃこのうまみとわかめの香りがうれしい吸いもの。片栗粉でとろみをつけたので、最後まで温かです。
主材料:じゃこ わかめ
ザーサイの風味とあさりのうまみのきいた中華風のスープ。にらの香りがきいています。
主材料:あさり にら
ささがきごぼうの香りと豆腐でボリュームのあるスープです。三つ葉の香りがきいています。
主材料:ごぼう 豆腐
にんじん、しいたけ、小松菜がたっぷり入った汁もの。だしの風味がきいて、どんな主菜とも相性抜群です。
主材料:にんじん しいたけ 小松菜
卵を割りほぐして桜えびを加えると、いつものかきたま汁が新鮮な味わいに。
主材料:桜えび 卵
あっさり味の簡単スープ。グラタンやキッシュなど、濃厚な味のおかずのときに合います。
主材料:じゃがいも たまねぎ にんじん
いつものみそ汁が揚げ玉を加えることで、ボリュームアップ。たっぷりのねぎの香りがきいています。
主材料:豆腐
オレンジページ5/18号
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