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キャベツの葉のしんは、みそ汁に使うと甘みと歯ごたえが味わえます。野菜を数種合わせてうまみを増して。
主材料：キャベツ もやし たまねぎ
甘みがたっぷりの旬の新玉ねぎと新じゃがいもをみそ汁に。食べごたえのある一品になります。
主材料：新じゃがいも 新たまねぎ なす みょうが
里いもやれんこんなどがミックスされた冷凍素材は、切る手間が省けて便利。豚バラ肉のうまみがポイント。
主材料：豚薄切り肉 豚バラ肉 冷凍食品
ひき肉を加えた、こくうまポテトサラダ。ハーブの香りと彩りが、アクセントに。
主材料：豚挽き肉 じゃがいも たまねぎ パプリカ
じゃがいもと玉ねぎを卵でとじたシンプルなオープンオムレツ。皿よりひとまわり小さいフライパンで片面だけ焼き、フライ返しですべらせるようにして盛りつけます。ルッコラを山盛りにのせ、バルサミコ酢、粉チーズをかければ…
主材料：卵 じゃがいも たまねぎ
豚バラ肉のうまみが溶け出して、みそのこくを引き立てます。もやしの歯ごたえがアクセント。
主材料：豚薄切り肉 もやし 豚バラ肉
厚揚げ、わかめ、ねぎ、青菜と、具がたっぷりの食べごたえのあるみそ汁。七味唐辛子で味をひきしめて。
主材料：厚揚げ わかめ 長ねぎ
もちっとした食感のだんごが入った、食べごたえのあるみそ汁。野菜のうまみがしみて、たまらないおいしさ。
主材料：しいたけ にんじん 長ねぎ
油でさっと炒めたごぼうは、甘みのある赤みそにぴったいです。七味唐辛子をきかせます！
主材料：ごぼう
かぶの柔らかな口当たりと葉の香りのよさが存分に味わえるシンプルなおみそ汁です。
主材料：かぶ
具だくさんで、主菜になる汁ものです。七味の代わりに黒こしょうにして、新鮮な香りに仕上げました。
主材料：キャベツ 豚肉 味噌 たまねぎ
ほっくりとしたかぼちゃの甘みがしみじとおいしいみそ汁です。みょうがの香りがアクセント。
主材料：かぼちゃ みょうが
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