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すぐ火が通るえのきと常備品のわかめでできる、お手軽なみそ汁です。
主材料:えのき わかめ
ごま油で風味よく炒めた根菜に、油揚げのうまみも加わった味わい深いみそ汁です。
主材料:ごぼう にんじん
油揚げにあわせる具は、小松菜に限らず季節の青菜を使ってみて。
主材料:小松菜 油揚げ
ひき肉を加えた、こくうまポテトサラダ。ハーブの香りと彩りが、アクセントに。
主材料:豚挽き肉 じゃがいも たまねぎ パプリカ
ガラムマサラでピリ辛に仕上げた焼きそば。暑い季節にぴったりです!
主材料:牛薄切り肉 パプリカ 万能ねぎ
絹ごし豆腐のつるんとした口当たりとしめじの歯ごたえを楽しんで。
主材料:豆腐 しめじ
少量の豚ひき肉でも、うまみはしっかり出ます。余った根菜をはじめ、きのこや豆腐、油揚げなどを加えても。
主材料:豚挽き肉 にんじん 大根 かぶ
具だくさんの汁ものは、栄養もボリュームも満点です。
主材料:豚薄切り肉 里芋 にんじん ごぼう
ほっくり煮えた根菜と、豚肉のうまみを汁ごといただいて。白錬りごまの風味で、ほっとする味わいに。
主材料:豚バラ肉 にんじん 里芋
つるっとのどごしのいいそうめんを入れた冷たいみそ汁です。ごまの香ばしさがアクセント。
主材料:トマト
いつものみそ汁が揚げ玉を加えることで、ボリュームアップ。たっぷりのねぎの香りがきいています。
主材料:豆腐
香りのいいにらを、たっぷりと混ぜ込んだ肉だんご。いくつでも食べられるおいしさです。
主材料:豚挽き肉 豆腐 にら
オレンジページ5/18号
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