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えびのぷりぷりの口当たりを楽しんで。よく冷やしてからいただきます。
主材料:えび たまねぎ レタス レモン
牛肉をよく焼きつけてうまみを引き出し、ワインでじっくり煮込みます。こくのある欧風カレーのできあがり。
主材料:牛薄切り肉 たまねぎ マッシュルーム
洋風メニューのつけ合わせの代表。キャベツの甘みがおいしさのポイントです。
主材料:キャベツ にんじん たまねぎ
電子レンジで作る手軽な蒸し鶏に、ねぎソースをたっぷりかけたさっぱり中華。本格風味の決め手は五香粉(ウーシャンフェン)。うまみたっぷりの蒸し汁、刻んだねぎ、ごま油などと合わせて混ぜ、蒸し鶏にかけます。強めの香り…
主材料:鶏もも肉 長ねぎ
初めにクミンシードの香りを油にうつしてから、材料を炒めるだけ。プリプリのえびとシャキッとした野菜の歯ごたえ、クミンシードのプチプチした食感が楽しい、エスニック風味の一皿が完成します。
主材料:えび たまねぎ オクラ
柔らかな豚肉とまろやかな味わいに仕上げたのは、つぶしたバナナと鶏皮のスープ。本格の味をお試しあれ。
主材料:豚かたまり肉 たまねぎ バナナ
マヨネーズをサラダ油にかえて、さっぱりとしたおいしさに仕上げました。カレーによく合うインド風です。
主材料:じゃがいも たまねぎ レモン
にんにくや青じそをたっぷりと加えました。おもてなしの主役になる一品です。
主材料:あい挽き肉 卵 大葉 たまねぎ
玉ねぎの甘みとにんにくの香りが、トマトのおいしさを引き立ててくれます。
主材料:トマト たまねぎ にんにく
両面やきの香ばしいめんが、魅力です。えびのうまみたっぷりのあんをとろりとかけて、いただきます。
主材料:えび たまねぎ うずら
ツナの缶汁で、こくがぐーんと出ました。米と具、スープを入れたら炊飯器におまかせのラクチンレシピ。
主材料:ツナ缶 にんじん たまねぎ
しっかりとなじんだわかめと玉ねぎが美味です。おつまみにもおすすめの、大人の味です。
主材料:わかめ たまねぎ
オレンジページ5/18号
2021オレンジページCooking夏「もっと!もっと!夏野菜」
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