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ジューシーな鶏肉とにんじんを柔らかく煮た、フランス風の家庭料理。こく深いソースに、粒マスタードの酸味が絶妙なアクセントに。
主材料：鶏もも肉 たまねぎ にんじん 生クリーム
小ぶりのやりいかに、アンチョビーの塩けがきいたご飯を詰め、レモンと白ワインでさっぱりと蒸し上げます。
主材料：イカ アスパラガス たまねぎ
角切りの豚肉がたっぷり入った、ボリューム満点のおかずシチュー。クリームコーンのとろみを生かして短時間で作れるのも魅力です。
主材料：豚肉 コーン缶 ブロッコリー たまねぎ
味つけはバジルソースだけの簡単な炒めもの。モッツァレラチーズは加熱しすぎると溶けてくっつくので、フライパンに入れたらすぐにバジルソースも加えて手早くからめて火を止めます。
主材料：たこ パプリカ チーズ バジル
ミニトマトは凍ったまま盛りつけて、半解凍でひんやりおいしくいただけます。
主材料：トマト チーズ
キャベツ１個をまるごと使いきり、フライパンで煮込む本格ロールキャベツ。冷凍保存もできるので、時間のあるときにチャレンジして。
主材料：あい挽き肉 キャベツ たまねぎ べーコン
帆立てはさっと加熱すると、甘みがぐんと際立ちます。
主材料：ホタテ ピーマン たまねぎ
主材料：あい挽き肉 キャベツ たまねぎ
野菜の甘みいっぱいのひき肉炒めは、マッシュポテトと相性抜群。軽食にもおつまみにも活用できる、便利な一品です。
主材料：牛挽き肉 じゃがいも たまねぎ にんじん
豚薄切り肉を粗く刻んで使うので、ぷりぷり＆ジューシー！ フライパンで蒸し焼きにすると、香ばしさとふっくら感の両方が楽しめます。
主材料：豚バラ肉 にら たまねぎ
こんがりと焼いたさばに、あつあつのポン酢しょうゆをジュッとしみ込ませて。玉ねぎとにんじんをからめて、さっぱりといただきます。
主材料：さば たまねぎ にんじん
貝割れ菜、そばの芽もスプラウト（新芽）の一種。栄養豊富なスプラウトを、にんにく風味の豚しゃぶサラダに！
主材料：豚薄切り肉 かいわれ大根 たまねぎ にんにく
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