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かぶを甘酸っぱい漬け汁で浅漬けに。昆布のうまみが味のポイントです。
主材料:かぶ
かぶの甘みと風味を存分にあじわって。みそ味をじんわりと含んだかぶが美味。
主材料:かぶ
細かく切ったかぶの葉と、じゃこ、ごまを混ぜてふりかけに。汁けがなくなるまで炒めるのがポイントです。
主材料:かぶ じゃこ
ほのかな甘いナツメッグの香りで、焼きたても冷やしてもおいしい。ハーブティーとどうぞ。
主材料:オレンジ 卵 小麦粉 牛乳
とろとろの揚げなすに甘酢だれがしみしみ
主材料:なす 長ねぎ 鶏もも肉
とろけるように柔らかなかぶに、だしの風味と鶏ひき肉のうまみがきいたあつあつのあんをかけて。
主材料:かぶ 鶏挽き肉
はちみつと粒マスタードのとろみのあるドレッシングが、やみつきになるおいしさ。テーブルが一気に華やぎます。
主材料:かぶ ラディッシュ ハム
にんにくとオリーブオイルで香ばしく焼いたかぶは、歯ざわりのよさがあとを引きます。
主材料:かぶ にんにく
かぶを薄味で柔らかく煮た上品な味わいの煮もの。最後にのりを加えると、さらに風味が増します。
主材料:かぶ
刻み昆布のうまみと塩気でかぶを浅漬けに。赤唐辛子のピリリとした辛みをきかせます。
主材料:かぶ
油揚げのうまみがかぶにしみ込んで美味。かぶの葉は最後に入れてシャキッとした歯ごたえを楽しんで。
主材料:かぶ 油揚げ
柔らかく煮えたかぶに豚ひき肉のあんがとろりとからんで。豚肉から出る脂がいいだしになって、きいてます。
主材料:かぶ 厚揚げ 豚挽き肉
オレンジページ5/18号
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