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お店でも人気の火鍋を、作りやすくアレンジ。赤唐辛子の香りやスッと鼻に抜けるような花椒のシビレる辛さが魅力です。
主材料：豚薄切り肉 にんじん しめじ 大根
うまみしみしみの油揚げの中には卵がぎっしり！ 大根はピーラーでひらひらに削ると、味がなじみやすくて食感も楽しい♪
主材料：卵 大根 油揚げ
あったか豆腐に、豚バラと香味野菜をたっぷりと。体がしんから温まります。
主材料：豆腐 にら 豚バラ肉 にんにく
つくっておけばそのまま解凍しても、アレンジしても使える〈自家製冷食〉。「はやうま冷凍」なら、解凍後も竜田揚げのおいしさをキープできます。
主材料：鮭 たまねぎ にんじん セロリ
油揚げの甘辛煮を「はやうま冷凍」すれば、急冷する際に味がしみ込み、解凍後も食感がそこなわれません。ご飯を詰めずに混ぜるだけで、手軽にいなりずし風に。
主材料：油揚げ 米
柔らかい大根が主役のおでん。キムチを加えた韓国風のピリ辛味で、体のしんからポカポカと温まります。
主材料：大根 がんもどき さつま揚げ キムチ
仕上げに加えた水菜の、シャキシャキとした歯ざわりが絶妙！豚肉はごま油で炒めて、こくを出します。
主材料：豚薄切り肉 水菜 豚バラ肉
七味唐からしは、肉の下味と仕上げのダブル使い。ぴりっとした辛さで、体も温まります。
主材料：豚こま切れ肉 白菜
具をすべて串に刺した韓国屋台風。あっさりとしたスープで煮た具に、コチュジャンの特製だれが相性抜群です。
主材料：豚バラ肉 たこ さつま揚げ がんもどき
鶏手羽を入れたおでんは、昆布とかつおとのトリプルだしが絶品！ さっと火が通った三つ葉がさわやかなアクセントに。
主材料：鶏手羽 大根 ちくわ にんじん
半端に残った野菜が、うまみたっぷりの具だくさんスープに変身！ 落とし卵とラー油が味をまとめます。
主材料：豚挽き肉 もやし しいたけ たまねぎ
素材のうまみが溶け合った、しみじみするおいしさ。みそは2種類を混ぜて使うと、奥行きのある味になります。
主材料：里芋 豚こま切れ肉 大根 にんじん
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