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焼き豚、甘栗、干ししいたけ……と、うまみ満点の具をたっぷり入れて炊飯器へ。本格的な一品が手軽に作れます。
主材料:干ししいたけ にんじん 栗 うずら
豆腐は最初にごま油でいって、こくのある汁ものに。
主材料:豆腐 ごぼう にんじん
こんがりと焼いたさばに、あつあつのポン酢しょうゆをジュッとしみ込ませて。玉ねぎとにんじんをからめて、さっぱりといただきます。
主材料:さば たまねぎ にんじん
スパイスはカルダモンひとつで、エキゾチックなチャイ(ミルクティ)を楽しめます。ブラックタピオカと、ゆるめにホイップした生クリームのトッピングで、食感も楽しめるデザートドリンクが完成!
主材料:牛乳 生クリーム
さわやかなに香るレモンの風味と、ブラックペッパーのパンチで、あっさりしがちな鶏胸肉が、インパクトのある一品に! 定番のから揚げとはひと味もふた味も違う仕上がりです。
主材料:鶏むね肉
白菜は少なめの水で蒸し煮にすると、驚くほど甘みが増します。ベーコンのうまみがしみ出た蒸し汁まで残さずめしあがれ。
主材料:べーコン 白菜 にんじん チーズ
コンビーフとごぼうをオリーブオイルで炒めて香り豊かなきんぴらに。
主材料:コンビーフ缶 ごぼう にんじん
自然なとろみがやさしい根菜たっぷりの汁もの。新潟県を中心に、古くから作られている郷土料理のひとつです。好みで、みりんを加えて甘みをプラスしても。
主材料:こんにゃく にんじん なめこ いくら
大分県をはじめ、全国各地で親しまれている素朴な汁もの。だんごはしっかりこねてねかせると、もちもちとした食感に。
主材料:ごぼう にんじん 大根 里芋
鮭と野菜を炒め、仕上げにみそだれ×バターをからませて。ご飯がどんどんすすむ、北海道の豪快な漁師料理です。
主材料:鮭 キャベツ たまねぎ にんじん
主材料:豆腐 油揚げ にんじん 大根
主材料:もやし 卵 きゅうり にんじん
オレンジページ5/18号
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