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香ばしく焼いて、外はカリッ、中はもちっの食感を楽しんで。
主材料:大根 上新粉
マヨネーズであえるだけの簡単なサラダを添えて。大根は水っぽくならないよう、しっかりと絞ります。
主材料:大根 かいわれ大根
主菜で残った大根を使って、さっぱり味のサラダに。主菜を煮ている間に、手早く作れるのも魅力です。
主材料:大根
サフランの色と香りがゴージャスな一品。相性抜群の帆立てを合わせて。
主材料:ホタテ たまねぎ
ノンオイルでヘルシー! さわやかなレモン風味でいくらでも食べられます。
主材料:大根 ししとう
大根とねぎは、水にさらしてシャキッとさせて。ごま油の風味をきかせて、香りよく仕上げます。
主材料:大根 長ねぎ
歯ごたえのいい大根に梅干し+削り節をからめた、浅漬け風。
主材料:大根
梅の酸味と青じその香りで、さわやかに。大根は塩でもみ、味をなじみやすくします。
主材料:大根 大葉
ザーサイのほどよい塩けを生かして、シンプルな味つけに。大根は細く切って、味をなじませます。
主材料:大根 しいたけ
歯ごたえを残したいから、炒め時間は短くてOK。皮ごと使って、大根のおいしさをまるごといただきます。
主材料:大根 べーコン
電子レンジで加熱して、手早くしんなりさせます。しょうがとあえて、箸休めにぴったりのあえものに。
主材料:大根 生姜
みそとマヨネーズを合わせれば、こくのある味わいに。ねぎを加えて彩りよく仕上げます。
主材料:大根
オレンジページ5/18号
2021オレンジページCooking夏「もっと!もっと!夏野菜」
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