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991品
ねぎとしょうががたっぷり入ったみそ煮込みうどん。体が温まります。
主材料:鶏もも肉 かぼちゃ 長ねぎ
甘辛味の割りしたを煮からめながら作る、関東風。たっぷり入れたねぎの甘みとまいたけの香りが、また美味。
主材料:牛薄切り肉 豆腐 長ねぎ まいたけ
さっぱり味の鍋を代表するのが昆布だしで煮るたらちり。あっさりとしたポン酢か香ばしいごまだれでどうぞ。
主材料:たら 豆腐 小松菜 長ねぎ
食べごたえのあるガッツリおかず。じつは漬けて焼くだけで、簡単につくれます。
主材料:豚肉
にんにくをきかせ、ターメリックをたっぷり使って鮮やかな黄色に仕上げた、ひと味違うめかじきのソテー。焦がさないよう、弱めの中火でじっくり、ふっくらと焼き上げます。
主材料:カジキ
フライパンでまぐろを焼きつけて作る簡単たたき。シャキシャキ野菜に、風味豊かなごまのたれをかけて。
主材料:マグロ せり 長ねぎ
具とつゆのうまみがしっかり染み込んだうどんの、しみじみとした味わいを楽しんで。
主材料:鶏もも肉 長ねぎ しいたけ かまぼこ
マリネ液に昆布茶を入れると味に深みが出ます。たこのプリプリした歯ごたえと、ねぎの甘みを楽しんで。
主材料:たこ 長ねぎ
しょうゆ味で煮た鶏肉は、柔らかくてうまみたっぷり。鶏の煮汁を混ぜたみそだれでめしあがれ。
主材料:鶏もも肉 にんじん 長ねぎ
骨つきの鶏肉、しょうが、ねぎを蒸して、アツアツのうちにどうぞ。
主材料:鶏肉 長ねぎ 生姜
薄切り肉でねぎをくるくるっと巻いて、ボリュームアップ。串で刺して一度に揚げてから切り分けます。
主材料:牛薄切り肉 長ねぎ
こんがり焼いた鮭に、ねぎのシャキッとした食感を合わせて。ピリッと辛みのきいた中華だれをからめます。
主材料:鮭 長ねぎ
オレンジページ5/18号
2021オレンジページCooking夏「もっと!もっと!夏野菜」
人と食材と東北と つくると食べるをつなぐ物語 『東北食べる通信』より
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vol.56 ピンクペッパーを使って「帆立てとカリフラワーのカルパッチョ」
vol.44 オールスパイスを使って「ジャークチキン」
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vol.48 ペパーミントを使って「えびとれんこんのエスニック風サラダ」
vol.40 スィートバジルを使って「たことパプリカのバジルソース炒め」
vol.35 ブラックペッパーを使って「菜の花とサーモンのカルボナーラ」
vol.34 クミンシードを使って「カリフラワーと鶏胸肉のクミンヨーグルト炒め」
【お詫びとお願い】エバラ「黄金の味」&「浅漬けの素」シリーズ プレゼントに関する連絡先登録のお願い
vol.28 あえるだけ、炒めるだけで! シーズニングでパパッと韓国風食卓
vol.43 タイムを使って「サーモンと野菜の香草フリット」
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