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味つけはポン酢しょうゆのみで、さっぱりといただきます。電子レンジでできる手軽さも魅力。
主材料:青梗菜 しいたけ
作り置きOKの「きのこのトマトソース」で、人気のひと皿があっという間に完成。ソーセージを加えて食べごたえも充分です。
主材料:ソーセージ トマト缶 しめじ エリンギ
きのこの香りとうまみがいっぱいのトマトソース。スパゲティはもちろん、パンに塗ったり、肉、魚のソテーやオムレツにかけたりと活用度満点です。
主材料:トマト缶 しめじ エリンギ まいたけ
かたまり肉とかぼちゃに、香りのいいガーリックをまぶし、鍋で蒸しあげます。ハロウィーンパーティにもおすすめ!
主材料:豚かたまり肉 かぼちゃ
彩りも春らしい、具だくさんカルボナーラ。青菜は、春の訪れを感じる菜の花をチョイス。ソースにも仕上げにも、あらびき黒こしょうのダブル使いで、味をひきしめるのがポイントです。
主材料:菜の花 卵 生クリーム
豚肉を使うのが一般的なしょうが焼きを牛肉でアレンジ。卵を肉にもみ込んで、柔らかくジューシーに仕上げます。おべんとうにもぴったり!
主材料:牛薄切り肉 たまねぎ パプリカ エリンギ
調味する前によく焼きつけることで、素材のうまみを引き出します。きゅうりは種を除くと水分が出ず、歯ごたえよく仕上がります。
主材料:厚揚げ しいたけ しめじ きゅうり
素材のおいしさをそのまま生かすため、味つけは塩と酢でシンプルに。ほどよい酸味に赤唐辛子の辛みがきいた、暑い日にもおすすめの一品です。
主材料:たこ エリンギ さやえんどう
香ばしく焼いたまいたけに、明太子でほどよい塩けをプラスします。
主材料:明太子 まいたけ
主材料:豚バラ肉 しいたけ にんじん
主材料:鶏もも肉 豆腐 しいたけ 大葉
主材料:たこ ししとう エリンギ にんにく
オレンジページ5/18号
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