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たっぷりのきのことじゃがいもをオイスターソースのこくのあるおいしさで炒めました。ご飯に合います。
主材料：じゃがいも えのき しいたけ
鮭をこんがりと香ばしく揚げ、うまみを閉じ込めて。下味のしょうがとあんのオイスターソースがポイント。
主材料：鮭 しいたけ えのき しめじ
３種類のきのこをたっぷり使って、うまみと風味満点の麺に。ねぎ油の香りがきいています。
主材料：しいたけ しめじ えのき 鶏ささみ
辛みがありながら、後味がさわやかな「さんしょう」は〈照り焼き味〉にぴったり。旬のゴーヤーを使った、ご飯もビールも進む一品です。
主材料：豚薄切り肉 ゴーヤー 長ねぎ
鯖缶を使ったこくのある〈さばマヨ〉と、さわやかな香りのイタリアンパセリを合わせて、具だくさんのサンドイッチに。パーティやピクニックにもぴったりの華やかさです。
主材料：さばの水煮缶 たまねぎ
３種類のきのこをたっぷり使った、うまみ満点の炒飯。にんにくの風味としょうゆの香りが食欲をそそります。
主材料：しいたけ しめじ えのき
細かくたたいた鶏肉がたっぷり入った茶碗蒸し。ボリューム満点でメインのおかずになります。
主材料：卵 鶏むね肉 えのき
きのこのうまみとバターのこくがからみあって美味。しょうゆをプラスしてご飯に合う味わいに。
主材料：しいたけ しめじ えのき
酸味のきいたたれが食欲をそそります。こんがりと香ばしく焼いたえのきだけが風味をアップ。
主材料：豚薄切り肉 えのき ほうれん草
きのこのうまみをたっぷりと味わえるみそ汁。きのこはおいしいだしの出る便利な具材です。
主材料：しいたけ えのき
おくらとえのきを鶏肉でくるりと巻いてソテーに。半分に切って盛りつければ、見た目にも楽しい一皿に。
主材料：鶏ささみ 鶏ささみ オクラ えのき
油揚げとえのきだけのうまみが溶け出して味わい深いみそ汁に。焼きのりをのせて風味をプラス。
主材料：油揚げ えのき
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