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豚肉がたっぷり入った、ボリュームサラダ。トマトのほどよい酸味と、貝割菜の辛味、ごま油の風味がマッチ。
主材料:豚薄切り肉 トマト かいわれ大根
バターで炒めたじゃがいもが、ほくほくと甘くてやさしい味わいのスープ。貝割れ菜が味と彩りのアクセント。
主材料:じゃがいも かいわれ大根
自然な甘みが味わえるにんじんに、甘酸っぱいドレッシングを合わせて。貝割れ菜が色と味のアクセント。
主材料:にんじん かいわれ大根
ひき肉を加えた、こくうまポテトサラダ。ハーブの香りと彩りが、アクセントに。
主材料:豚挽き肉 じゃがいも たまねぎ パプリカ
バニラビーンズを入れて作れば、いつものフレンチトーストが贅沢な仕上がりに! パンは、少し固くなってしまった残りものや、食パンでもOK。ホイップクリームにもバニラビーンズを入れ、たっぷり添えれば本格デザートにな…
主材料:いちご 卵 牛乳 生クリーム
柔らか~い卵とカリッとしたじゃこ、歯ざわりの違いが楽しい一品です。
主材料:卵 じゃこ かいわれ大根
ゆでた豚肉のうまみがたっぷり!昆布茶が味つけのポイントです。
主材料:豚薄切り肉 長ねぎ かいわれ大根
主材料:マグロ みょうが かいわれ大根
主材料:あい挽き肉 きゅうり 長ねぎ かいわれ大根
しょうゆと酒、ごま油で味つけしたたらこをそうめんにのせたからめ麺。貝割れ菜のほろ苦さがきいています。
主材料:たらこ かいわれ大根
牛の薄切り肉で貝割れ菜、クレソンなどを巻いて網で焼きます。2種類のたれを添えて。
主材料:牛薄切り肉 クレソン かいわれ大根
生の長いものサクサクとろりの食感が魅力。
主材料:長芋 かいわれ大根 梅干し
オレンジページ5/18号
2021オレンジページCooking夏「もっと!もっと!夏野菜」
人と食材と東北と つくると食べるをつなぐ物語 『東北食べる通信』より
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