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ゆかりをまぶしたあじを青じそで包んだ、しその香りいっぱいのフライ。魚嫌いの人にもおすすめです。
主材料：あじ 大葉
鶏肉で作るあっさり味の肉だれを、香味野菜の薬味が引き立てます。市販のめんつゆを使って簡単に。
主材料：鶏挽き肉 大葉 みょうが
青じその香りたっぷりの、ひと味変わったさっぱり天ぷら。きすの淡泊な味によく合うころもです。
主材料：キス 大葉
さっと水洗いするだけでそのまま食べられるベビーリーフがあれば、忙しい毎日でも手軽におしゃれなサラダを楽しめます。下ごしらえのいらない食材と組み合わせれば、朝食やブランチにぴったりの一皿がスピーディに完成。
主材料：鶏むね肉 アボカド ナッツ
ハンバーグの自家製冷食を、くずしてそぼろに。アレンジらくらく！
主材料：あい挽き肉
はんぺんに、チーズ、のり、しそをはさんでこんがり揚げます。チーズのこく、のりとしその風味が美味。
主材料：はんぺん チーズ 大葉
梅と青じその名コンビでさっぱりいただけます。よく冷してどうぞ。おつまみにおすすめです。
主材料：豆腐 大葉
開いたいわしにみょうが、しょうがなどの香味野菜を合わせて冷やし、すり下ろした長いもの上に盛る。
主材料：いわし みょうが 大葉 長芋
なすを薄く切ってみょうがと合わせ酢みそだれであえます。青じそも入ってさわやかに。
主材料：なす みょうが 大葉
鶏もも肉をカラッと揚げて、唐辛子をきかせた刺激的なソースでいただきます。しょうゆがかくし味。
主材料：鶏もも肉 トマト 大葉
鶏肉は余分な脂を除きながらフライパンで焼きます。香味野菜たっぷりのたれでさわやかな味つけに。
主材料：鶏もも肉 セロリ 大葉
いわしに粉チーズ入りのパン粉を乗せてくるっと巻き、新じゃがと一緒にオーブンで焼きます。
主材料：いわし じゃがいも 大葉 チーズ
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