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にんにくは、包丁でたたきつぶすと、香りがほどよく出ます。ほうれん草がたっぷりたべられます。
主材料:ほうれん草 にんにく
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主材料:白菜 にんにく 塩昆布
栄養満点のクレソンを、にんにくとともに香りよく炒めて。ほろ苦さと歯ざわりのよさが魅力です。
主材料:クレソン にんにく
定番の卵メニューに香りと彩りをプラス。いつもの朝食の時間がおいしく、楽しくなるひと皿です。
主材料:卵 べーコン アボカド
子どもも大人も大好きななめらかプリンに、かぼちゃを加えたハロウィーンにぴったりのデザート。シナモンの風味がアクセントです。仕上げのシナモンは、ぜひ好きな形の型紙を作ってかけてみて。ハロウィーンパーティや持ち寄…
主材料:かぼちゃ 卵 牛乳 生クリーム
さわやかな風味のオレガノが、肉の臭みを消してくれます。にんにくといっしょに香ばしく焼きます。
主材料:鶏もも肉 にんにく ハーブ
豆苗はゆでたてのパスタとあえ、余熱でほどよくしんなりさせて。しらすのうまみと塩けが、味の決め手です。
主材料:しらす 豆苗 にんにく
にんにくとオリーブオイルで香ばしく焼いたかぶは、歯ざわりのよさがあとを引きます。
主材料:かぶ にんにく
そら豆とじゃがいもの、ほっくりとした食感が絶品! チーズでこくをプラスします。
主材料:新じゃがいも そら豆 にんにく 豚挽き肉
新じゃがをカリッと焼いて香ばしさを出すのがおいしさの決め手。辛みのきいたがっつり味は、おつまみにもぴったりです。
主材料:新じゃがいも クレソン にんにく たこ
にんにくの香りと一味唐辛子の辛みで、箸がすすみます。煮汁を全体にかけながら煮るのが、照りよく仕上げるコツ。
主材料:さば にんにく
たこと相性のいいにんにくを組み合わせて、バターしょうゆ味の炒飯に。薄く切ったたこは加熱しすぎると堅くなるので、さっと炒めるようにします。
主材料:たこ にんにく 醤油
オレンジページ5/18号
2021オレンジページCooking夏「もっと!もっと!夏野菜」
人と食材と東北と つくると食べるをつなぐ物語 『東北食べる通信』より
樋口さん! 定番メニューをおいしく作るコツ 教えてください!
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もくじテスト【10分で!】簡単『温たま豚天丼』のお気楽レシピ
【お詫びとお願い】エバラ「黄金の味」&「浅漬けの素」シリーズ プレゼントに関する連絡先登録のお願い
vol.55 ローレルを使って「秋野菜のピクルス」
vol.32 マジックソルト シトラスを使って「ガーリックゆずシュリンプ」
vol.48 ペパーミントを使って「えびとれんこんのエスニック風サラダ」
ジュニア概要
連載テスト
vol.53 ベビーリーフを使って「ベビーリーフとサラダチキンのサラダ」
vol.36 サフランを使って「あさりと鶏もも肉のフライパンパエリア」
vol.49 コリアンダーシードを使って「コリアンダーシードのデュカ」
[COPY]vol.57 バニラビーンズを使って「バニラフレンチトースト」
vol.56 ピンクペッパーを使って「帆立てとカリフラワーのカルパッチョ」