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長いもとオクラのバターしょうゆ炒め

さっと炒め合わせるだけの簡単副菜。相性抜群のバター＆しょうゆはあとをひくおいしさです。

主材料：長芋オクラ
新じゃがと鮭のクリーム煮

たっぷりの牛乳で煮た、さらりとした軽い味わいです。皮をむいた新じゃがのほろりとした口当たりも魅力。

主材料：新じゃがいもたまねぎ鮭牛乳
さや豆とゆで卵のグラタン

きぬさや、さとうさや、スナップえんどうなど、好みのさや豆を使って。春に食べたいグラタンです。

主材料：さやえんどう卵牛乳ツナ缶
チキンのトマト煮

〈まるごと冷凍〉したミニトマトなら、簡単にソースのような仕上がりに。

主材料：鶏もも肉トマト
ロールレタスのクリーム煮

おなじみロールキャベツをレタスに変えて、軽い口当たりのクリーム煮に。キャベツよりも下ゆで時間が短く、繊細で、シャキッとした歯ざわりが楽しめます。肉だねと煮汁に、ナツメッグのダブル使いでうまみを引き出します。

主材料：あい挽き肉たまねぎレタスマッシュルーム
たけのこのカレークリーム煮

歯ごたえのあるたけのこをクリーム煮に。スパイシーなカレーの風味をきかせて、ご飯にかけてどうぞ。

主材料：たけのこグリーンピース新たまねぎソーセージ
いかとトマトのラグー

にんじんと玉ねぎはじっくり炒めてうまみを引き出して。火の通りの早いいかとひき肉を使えば、煮込み時間を短縮できます。

主材料：イカたまねぎあい挽き肉トマト缶
ねぎと鮭の餅グラタン

ねぎは青い部分もたっぷりと使うのがポイント。あつあつのお餅入りだから、ボリューム満点、大満足のひと皿です。

主材料：長ねぎ切り餅鮭
たこのバターしょうゆ丼

たこはさっと炒め、ぷりっとした食感を残すのがポイント。にんにくとバターしょうゆの豊かな香りが、食欲をそそります。

主材料：たこしめじ
シーフードとナッツのピラフ

シーフードミックスを使った、炊飯器でできる簡単ピラフ。バター風味のご飯に加えた、ナッツの歯ざわりと香ばしさがいいアクセントです。

主材料：シーフードミックスべーコンパプリカ落花生
牛ステーキきのこソース

香ばしく焼き上げた牛肉に、香り豊かなきのこのソースをたっぷりとかけて。牛肉は室温にもどしてから焼くのが、柔らかくジューシーに仕上げるポイントです。

主材料：牛肉エリンギえのき
オーブンチーズオムレツ

卵液を混ぜたら、あとはオーブンにおまかせ。焼きたてのフワフワをどうぞ。

主材料：べーコン卵チーズ

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