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ブレッドボウルクラムチャウダー

くり抜いたパンを器がわりにして具だくさんのチャウダーをたっぷりと。スープが浸みて柔らかくなったパンといっしょにほおばれば、食べごたえ満点の一品になります。

主材料：あさりたまねぎにんじんべーコン
かぶとえびの蒸し煮

小さく切りそろえると、早く火が通ってスピードアップ。シンプルな塩味で野菜の甘みとえびのうまみを存分に味わって。

主材料：かぶたまねぎえび
豚肉とりんごのポットロースト風

塩味ながら、りんごと玉ねぎのダブルの風味でうっとりするおいしさ！　バターでこくをプラスします。

主材料：豚薄切り肉たまねぎりんご
ラムとかぼちゃのオーブン焼き

エスニックな風味が特長の「クミン」を、今人気のラム肉と合わせたダイナミックなメニュー。秋の人気イベント、ハロウィンのパーティにも大活躍します。

主材料：ラム肉かぼちゃクミン
豚こまのスタミナ焼き

にんにくやしょうがをきかせたみそ味がしみて、白いご飯がすすむ味。焼き目がこんがり、香ばしい！

主材料：豚こま切れ肉れんこん
菜の花とサーモンのカルボナーラ

彩りも春らしい、具だくさんカルボナーラ。青菜は、春の訪れを感じる菜の花をチョイス。ソースにも仕上げにも、あらびき黒こしょうのダブル使いで、味をひきしめるのがポイントです。

主材料：菜の花卵生クリーム
蒸しキャベツのエスニックソース

キャベツは蒸し焼きにするとほっこりとした口当たりに。バター+ナンプラーのうまみたっぷりのソースがなんともあとを引く味!

主材料：キャベツ桜えび
かきのコロッケ

かきのうまみをじゃがいもに吸わせて。かくし味のバターとしょうゆで味わい深いコロッケに。

主材料：牡蠣じゃがいも
いかとトマトのラグー

にんじんと玉ねぎはじっくり炒めてうまみを引き出して。火の通りの早いいかとひき肉を使えば、煮込み時間を短縮できます。

主材料：イカたまねぎあい挽き肉トマト缶
えびと里いものクリームカレー

材料２つでさっと作れるマイルドな味わいのカレーです。プリッとしたえびと、ねっとりとした里いもの食感の違いを楽しんで。

主材料：えび里芋牛乳
牛肉とマッシュルームのトマトシチュー

牛肉は、小麦粉をまぶして、こんがり炒めてから煮込んで。トマトのほどよい酸味が食欲をそそります。

主材料：牛かたまり肉たまねぎマッシュルームトマト缶
マスタードカリフラワーソテー

バターと粒マスタードは最後にからめて風味よく。淡白なカリフラワーのおいしさを引き立てます。

主材料：カリフラワー

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