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かぼちゃのバターしょうゆ

レンジでチンしたかぼちゃに、手早くバターをからめました。おべんとうにもおすすめです。

料理：

撮影： 大井一範

かぼちゃのバターしょうゆ

材料 （4人分)

  • かぼちゃ　1/4個（約350g）　
  • さやいんげん　8～10本　
  • 塩
  • バター
  • しょうゆ

調理時間  熱量 17kcal（1人分） 塩分 0.6g（1人分）

作り方

  • かぼちゃは種とわたを取り除き、横に幅5mmの薄切りにしてラップでふんわりと包む。さやいんげんはへたと筋を取り、塩少々をふってさっと水洗いし、水けをきって斜めに2つ～3つに切り、ラップでふんわりと包む。

  • かぼちゃとさやいんげんを電子レンジに入れ、4～5分加熱する。いんげんを取り出し、かぼちゃはさらに2分加熱する。ボールに入れ、熱いうちにバター大さじ2としょうゆ小さじ2を加えてからめる。
    （1人分117kcal 、塩分0.6g）

レシピ掲載日： 1998.11.17

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