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アボカドと三つ葉のめんつゆあえ

ねっとりとしたアボカドを和風テイストに。めんつゆひとつで味が決まるお手軽副菜です。

料理：

撮影： 岡本真直

アボカドと三つ葉のめんつゆあえ

材料 （2人分)

  • アボカド　1個
  • 三つ葉　1株
  • めんつゆ（3倍希釈）　小さじ2
  • 削り節　大さじ2

熱量 148kcal（1人分） 塩分 0.6g（1人分）

作り方

  • アボカドは縦半分に切り、種を取って皮をむき、一口大に切る。三つ葉は根元を切り落とし、長さ2cmに切る。ともにボールに入れ、めんつゆ、削り節を加えてあえる。

レシピ掲載日： 2020.4.17

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