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34品
高菜にねぎとごま油を加えたたれで、香り豊かな一品に。
主材料：豆腐 高菜 長ねぎ
ご飯に卵を混ぜてから炒めます。２人分ずつ、ぱらりと仕上げて。
主材料：豚挽き肉 卵 高菜
主材料：牛挽き肉 れんこん 高菜
ほどよく甘いソースで照り焼きにするから、肉がしっとり。
主材料：豚薄切り肉
えびや白身魚などの魚介ともよく合う、ペパーミントをきかせた一品。さわやかな香りと、ナンプラーの風味とうまみが合わさって、エキゾチックなサラダに仕上がります。
主材料：えび たまねぎ れんこん
ホットケーキミックスで手軽に作れる蒸しパンは、中華でおなじみの肉まん風。高菜漬けのほどよい塩けが味のアクセントに。
主材料：ホットケーキミックス 高菜
主材料：鶏挽き肉 高菜
高菜によく合う豚肉とたけのこをあわせたあんがスパゲティによくからみます。
主材料：豚こま切れ肉 高菜 たけのこ
脂ののった銀だらを細かく刻んでハンバーグ風に。高菜の塩けがきいて、白いご飯にぴったりの味です。
主材料：銀だら 高菜
いろいろな素材を炒め合わせた肉みそから出るうまみを、あっさり味のスープになじませて。
主材料：豚挽き肉 小松菜 桜えび 高菜
具は炒めて味とこくをつけ、炊き込みます。ほどよい塩けが、お酒のあとにも最適です。
主材料：豚薄切り肉 高菜
ほんのりと甘いいり卵と、高菜の塩けがご飯にマッチ。ちりめんじゃことごまの香りも食欲をそそります。
主材料：卵 高菜 じゃこ
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