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高菜の風味と豚肉のうまみが、豆腐になじんで美味。豆腐はしっかり水切りをしておくのがポイント。
主材料：豆腐 豚挽き肉 高菜
豚肉のこくと高菜漬けの風味が相性抜群。白いご飯が何杯でも食べられそう。
主材料：豚薄切り肉 たけのこ 豚バラ肉 高菜
しょっぱい高菜が味をぐっと引き締めて、トマトの酸味と牛肉のうまみをまとめます。
主材料：トマト 牛薄切り肉 高菜
辛さ控えめで初夏にぴったり。カレーと相性抜群のみそをかくし味にプラス。
主材料：あい挽き肉 アスパラガス たまねぎ トマト
大きめにカットしたお肉に、シャキシャキ食感の本生きざみわさびをたっぷり。フライパンで焼くから、めんどうなグリルの掃除も必要なし。いつもがんばってくれているお父さんには、ビールを添えて。
主材料：鶏もも肉 ズッキーニ 長ねぎ
高菜のうまみと歯ごたえが絶妙。いかのプリプリとした食感もポイント。あつあつのあんをからめてどうぞ。
主材料：卵 イカ 高菜
ザーサイと高菜のシャキシャキの歯ざわりと、独特の持ち味がおいしさの決め手。梅の酸味が食欲をそそります。
主材料：豚肉 高菜 大葉
高菜漬けのうまみがじゃがいもとよく合います。豚肉のうまみもきいています。
主材料：豚薄切り肉 じゃがいも 高菜
ブロックタイプのツナを加え、うまみと食べごたえをアップします。
主材料：納豆 高菜 ツナ缶
豆腐は味がなじみやすいよう、手でくずすのがポイント。高菜の塩けと風味を生かした、和風の味つけがよく合います。
主材料：ツナ缶 豆腐 オクラ 高菜
高菜の塩けが、味をひきしめます。プリッとしたたこの食感も楽しい！
主材料：たこ 高菜
高菜漬けの風味を淡泊なたらにうつしながら煮ます。しょうゆの量は、高菜の塩けによって加減して。
主材料：たら 青梗菜 高菜
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