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鶏のうまみがきいたやさしい味わいは、お疲れぎみの日に◎。しょうがで体も温まりますよ。
主材料:鶏ささみ 長芋 生姜 米
卵とめんつゆの下味で、胸肉がしっとり柔らかに。素揚げしたアボカドのホクホク食感が新鮮です!
主材料:鶏むね肉 アボカド
ゴーヤーのほろ苦さがあと引く一皿。こくのあるオイスターソースとの相性も抜群です!
主材料:豚挽き肉 ゴーヤー
辛さ控えめで初夏にぴったり。カレーと相性抜群のみそをかくし味にプラス。
主材料:あい挽き肉 アスパラガス たまねぎ トマト
「思い立ったらすぐ食べたい!」を叶える、味しみチャーシュー。電子レンジで加熱後、そのまま30分おいて余熱で味をなじませ、煮汁にとろみをつけた甘辛だれをたっぷりとかけます。ツンとした辛みのきざみ山わさびがアクセ…
主材料:鶏むね肉 大葉
にらや削り節など、香りやうまみ満点の具を添えて。卵をくずしてよく混ぜながらどうぞ。
主材料:豚挽き肉 にら
ナンプラーの濃いうまみと塩けには極細のそうめんがよく合います。レタスや玉ねぎのシャキシャキの歯ざわりも楽しんで。
主材料:鶏ささみ レタス トマト もやし
ほんのりとにんにくが香るさっぱりとしたつゆで。豚肉にも野菜にもよく合い、箸が止まりません!
主材料:豚薄切り肉 きゅうり もやし
うどんと卵の組み合わせの定番「かまたま」と、パスタの定番「カルボナーラ」をミックスしたメニュー。カリカリベーコンエッグをのせて、黄身をうどんにからめながらいただきます。
主材料:べーコン 万能ねぎ 卵
山盛りにした薬味ミックスが、甘辛いそぼろに負けない存在感。夏の〈お酒のシメ〉にもぴったり!
主材料:豚挽き肉 大葉 みょうが 生姜
肉に野菜にさつま揚げと、ちゃんぽんの具が満載! たっぷりの具と炒め、お腹も大満足の焼きうどんです。
主材料:豚こま切れ肉 たまねぎ にんじん さつま揚げ
豚肉を香ばしく焼きつけて、さっと煮たトマト煮。ミニトマトをソースのようにくずしてから食べて。
主材料:豚肉 ズッキーニ トマト にんにく
オレンジページ5/18号
2021オレンジページCooking夏「もっと!もっと!夏野菜」
人と食材と東北と つくると食べるをつなぐ物語 『東北食べる通信』より
樋口さん! 定番メニューをおいしく作るコツ 教えてください!
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vol.34 クミンシードを使って「カリフラワーと鶏胸肉のクミンヨーグルト炒め」
vol.55 ローレルを使って「秋野菜のピクルス」
[COPY][COPY]記事複製テスト
ジュニア概要
vol.44 オールスパイスを使って「ジャークチキン」
vol.46 クミンシードを使って「カリフラワーとベーコンのクミンしょうゆ炒め」
vol.30 柚子こしょうを使って「なすの揚げびたし 柚子こしょうおろし添え」
vol.35 ブラックペッパーを使って「菜の花とサーモンのカルボナーラ」
vol.50 タイムを使って「めかじきと野菜のホイル包み焼き」
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温泉旅行もあきらめない! すべての人に優しいバリアフリーの宿が増えています。