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人気のパスタメニュー・クリーミーなカルボナーラに、3種類のきのこを入れてグレードアップ!
主材料:生クリーム マッシュルーム しめじ 卵
じゃがいもとハムチーズの相性は最高! じっくり焼くことで、外は香ばしく、中はほくっ&とろりが実現します。
主材料:じゃがいも
半熟卵をくずし、ホールトマトで煮た野菜にからめていただきます。卵のまろやかさとさつまいもの甘みがあいまって、味わい深いおいしさに。
主材料:卵 たまねぎ さつまいも トマト缶
肉や魚介と組み合わせれば、しっかり主役を張れるサラダに! レモンがアクセントのさわやかなドレッシングは、肉にも野菜にもなじみます。
主材料:牛こま切れ肉 パプリカ
こくのあるたれでキャベツもたっぷり
主材料:鶏むね肉 キャベツ 卵 米
これぞ、ポテトサラダの王道! じゃがいもは皮つきのままゆで、おいしさを逃がさず使います。
主材料:じゃがいも にんじん きゅうり たまねぎ
うまみが凝縮した干し野菜を使うと、キムチ鍋もおいしさがぐーんとアップ!
主材料:豆腐 キムチ しいたけ たまねぎ
色とりどりの具に、こくのあるチーズソースをたっぷりとかけて、こんがり香ばしく焼き上げます。
主材料:卵 チーズ 生クリーム アスパラガス
豆、野菜、鶏肉……、油を使わずに仕上げる栄養バランスのいいメニューです。
主材料:枝豆 にんじん 大根 ごぼう
生のキャベツにあつあつのソースをジュッとかけて。ベーコンの香ばしさとにんにくの香りがたまりません。
主材料:キャベツ まいたけ マッシュルーム しめじ
食べごたえもあって、切り口も楽しい3種類の袋入りおでん。魚介もたっぷり入ってうまみも満点!
主材料:大根 しらたき ちくわ 切り餅
ビタミンCを豊富に含んでいるカリフラワーを、小麦粉プラス水だけの簡単ソースでグラタンに。
主材料:カリフラワー しいたけ しめじ チーズ
オレンジページ5/18号
2021オレンジページCooking夏「もっと!もっと!夏野菜」
人と食材と東北と つくると食べるをつなぐ物語 『東北食べる通信』より
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