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「肉」の人気レシピ・作り方　
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肉

デイリーおかずからおもてなしまで！　牛肉、豚肉、鶏肉の各部位ごとに、お役立ちレシピをたっぷりとご紹介します。

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牛肉ときのこの春巻きキッシュ

うまみの濃い具どうしを詰め、生クリームでリッチに仕上げたキッシュ。パイ生地代わりに春巻きの皮を使い、香ばしい新鮮な風味を味わって！

主材料：牛こま切れ肉卵チーズ春巻きの皮
ブリック

チュニジアの定番料理、じゃがいもと卵の包み揚げ。1個ずつ［包む→揚げる］がパリッとさせるための鉄則です。カレー粉とタバスコ（R）が決め手！

主材料：あい挽き肉じゃがいも卵春巻きの皮
サモサ

三角形の皮の中に、じゃがいもをはじめとする具材が詰まったインドの軽食。春巻きの皮で再現した香ばしい皮と、スパイシーな新じゃがの組み合わせは、次々手がのびるおいしさ。

主材料：ハムじゃがいもカレー粉春巻きの皮
チョコチャンクスコーン

おやつにも朝食にもぴったりの、チョコレート入りアメリカンスコーンです。

主材料：チョコレート小麦粉
ティラミス

あるとうれしいデザート。ティラミスならオーブンいらずで作れて簡単です。「はやうま冷却」を使えば、30分で冷やし固められます。

主材料：チーズ生クリームインスタントコーヒー
ベーコン＆オニオンのフラムクーヘン

パリパリの薄焼きピザの食感を、春巻きの皮「3枚重ね」で再現。本場のチーズやクリームの代わりに「サワークリーム」を使い、定番のベーコン&オニオンをのせました。

主材料：べーコンたまねぎ牛乳春巻きの皮
なすグラタンのミートパイ風

春巻きの皮を重ねた生地で、こくのあるミートソースをはさんで焼き上げます。サクサクの香ばしい食感が、まるでパイのよう！

主材料：あい挽き肉卵春巻きの皮
クリーミーラザニア

春巻きの皮を牛乳に浸してチーズをはさむ、画期的なワザ！　ミルクを吸ってふくらむので、もっちり&クリーミーに変身します。〈ミート〉と〈ホワイト〉、両方が味わえる簡単ソースもリッチな味わい。

主材料：あい挽き肉チーズトマト缶春巻きの皮
MEGAミートパイ

外国映画に出てくるようなあこがれの巨大パイを、春巻きの皮を使って実現！　独特のパリパリとした食感も楽しんで。

主材料：あい挽き肉たまねぎにんじん春巻きの皮
チャイニーズオレンジチキン

アメリカの中華ファストフード店の人気メニューからヒントを得たフライドチキン。オレンジ風味の甘酸っぱいたれがくせになる！　麺も揚げて、とことん揚げもので。

主材料：鶏もも肉
ヤンニョムチキン

コチュジャンベースの甘辛だれが決め手の韓国風フライドチキン。一味唐辛子がピリリときいて、もう、ビールが止まりません！

主材料：鶏手羽
きのこと鶏肉のゆずこしょう炒め

きのこと鶏肉のうまみのコラボを味わって。ゆずこしょうの風味がきいた、上品な味わいです。

主材料：鶏手羽エリンギしめじ万能ねぎ

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