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「豚かたまり肉」の人気レシピ・作り方　
161品

豚かたまり肉

豚かたまり肉は、角煮や煮豚など人気メニューで大活躍！　おもてなしにぴったりなレシピをずらりご紹介します。

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豚肉と根菜の煮もの

豚肉のうまみがさといもやごぼうにしみて、おいしさ満点。甘辛いしっかり味で、ご飯もすすみます。

主材料：豚かたまり肉里芋ごぼうこんにゃく
豚バラ肉とうずら卵の甘辛煮

豚バラ肉をよく焼きつけておくのが脂っぽくならないようにするコツ。甘辛いしっかり味でご飯もすすみます。

主材料：豚かたまり肉豚バラ肉うずら
シーフードドライカレー

豚バラ肉とシーフードのうまみがきいた、炒飯タイプのドライカレー。トマトケチャップがかくし味。

主材料：豚かたまり肉イカえびホタテ
サーモンのパセリパン粉焼き

パン粉にパセリを混ぜて、いつものフライを華やかに。さわやかな香りもおいしいアクセントです。

主材料：鮭チーズパセリ
野菜たっぷり回鍋肉

キャベツにピーマンも入った、野菜たっぷり仕上げの回鍋肉。にんにくの香りが食欲をそそり、ちょっぴりピリ辛味で白いご飯がすすみます。ビストロのワンボウル調理機能で、電子レンジ調理とは思えないほどとろみをしっかり再…

主材料：豚バラ肉キャベツピーマン
焼き豚とねぎのからめ麺

焼き豚とザーサイのうまみ、しょうがとねぎの風味がきいています。ごま油の香りもポイント。

主材料：豚かたまり肉長ねぎかいわれ大根
豚肉と大根の煮もの

ほどよく脂が抜けた、柔らかな肉と、肉のうまみがしっかりとしみ込んだ、ふっくら大根がおいしい！　

主材料：豚かたまり肉大根豚バラ肉
回鍋肉（豚肉とキャベツのみそ炒め）

豚ばら肉のほどよい脂身と、キャベツの甘みは絶妙の組み合わせ。甜麺醤で合わせた、ご飯のすすむ一品。

主材料：豚かたまり肉キャベツピーマン豚バラ肉
ゆで豚

ゆで豚も、ヒレ肉で作れば、さらにローカロリーに。肉のゆで汁とわさびを加えた和風マヨネーズでどうぞ。

主材料：豚かたまり肉
ロールヒレカツ

肉にも梅の色がうつった変わりカツ。大きいまま揚げると、ころもの部分が少なくなり、ローカロリー。

主材料：豚かたまり肉
豚肉の赤ワイン煮

かたまり肉のごちそうは、鍋でことことと煮込むだけなので、手軽なおもてなしメニューになります。

主材料：豚かたまり肉
クリームシチュー

ホワイトソースの代わりに、バターと小麦粉を練ったものでとろみつけ。簡単で、失敗もありません。

主材料：豚かたまり肉たまねぎじゃがいもにんじん

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