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鶏肉

鶏肉は、肉に光沢があり、身がしまって、皮の毛穴が盛り上がっているものが新鮮です。

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蒸し鶏のピリ辛ソース＆ねぎご飯

辛みをきかせたエスニック風のソースを、ジューシーな鶏肉にたっぷりかけて。鶏肉のうまみがしみ込んだご飯が、やみつきになるおいしさ！

主材料：鶏もも肉パプリカ
栗とチキンのドリア

ホワイトソースから顔を出す栗のほくほく感が最高。ちょっとおしゃれな洋風メニューで、栗の新しい魅力を発見して。

主材料：鶏もも肉栗牛乳チーズ
野菜たっぷりのせ蒸し鶏

塩もみしたなすとセロリが、柔らかい蒸し鶏の食感とマッチ。くせになる一品です。

主材料：鶏むね肉なすセロリ
裏ごしいらずの栗きんとん

めんどうな裏ごしは必要なし！　鍋一つで、マッシュポテトを作るような感覚で栗きんとんが簡単に作れます。くちなしの実はつぶしてお茶用パックなどに入れ、さつまいもといっしょに水につけて一晩おくと、さつまいもが鮮やか…

主材料：さつまいも栗
ピザトースト

食べたいときに焼くだけ！　「はやうま冷凍」なら、パンのパサつきを抑えてくれます。

主材料：チーズべーコン
ささ身ときゅうりのごまだれがけ

ささ身は、片栗粉をつけてゆでると、つるんとした食感でジューシーに仕上がります。こくのあるごまだれと相性抜群！

主材料：鶏ささみきゅうりトマト
たっぷりきゅうりと豆腐の棒棒鶏風

少量の塩でしんなりとさせたきゅうりのみずみずしいおいしさが絶妙。ごま風味のたれが食欲を刺激します。

主材料：鶏ささみきゅうり豆腐コーン缶
冷やしトマト汁つけ麺

フレッシュトマトとトマトジュースで作るつけ汁が新鮮！　さわやかな後味で、暑い日でも箸がすすみます。

主材料：鶏ささみトマトきゅうり大葉
タンドリーチキン

本格的なタンドリーチキンをフライパンで手軽に作ります。鶏肉は大きめにカットして、下味にしっかり漬け込むのがポイントです。

主材料：鶏もも肉
干ししいたけと鶏肉の温麺

滋味深い温麺は、干ししいたけのうまみが溶け出したスープが絶品。だしをとった干ししいたけは、そのまま具として使います。

主材料：鶏ささみ干ししいたけ万能ねぎ三つ葉
チキンと野菜のグリル　３種のディップ

鶏肉は、弱火でじっくり火を通すことで表面はカリッと香ばしく、ふっくらジューシーな仕上がりに。じわじわと出てくる鶏肉の脂を利用して野菜を焼きます。

主材料：鶏もも肉かぼちゃパプリカれんこん
いものこ汁

鶏肉とまいたけから出るうまみで、だしいらず。里いもは下ゆではせず、いものぬめりをそのまま生かして作ります。

主材料：鶏もも肉まいたけ里芋せり

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