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鮭ときのこ、秋の海・山の幸をいただきます。バターじょうゆの香ばしさがたまりません。
主材料:しいたけ しめじ まいたけ 鮭
骨つき肉のうまみが、きのこにもじんわりしみて。ご飯がどんどん食べられそうです。
主材料:鶏手羽 まいたけ しめじ
さっくりとした口当たりの揚げ豆腐に風味豊かなきのこあんをとろり。おなかも満足の一品。
主材料:豆腐 まいたけ しめじ しいたけ
アレンジしやすいミートソースは、つくりおきにおすすめの一品です。
主材料:あい挽き肉 たまねぎ にんじん トマト缶
紅茶に氷代わりに冷凍フルーツを入れて。溶けて果汁が紅茶に広がり美味!
主材料:茶 キウイ パイナップル ブルーベリー
きのこを大きめに切って、強火で手早く炒め、水分を上手にとばすのが、おいしさの秘訣。
主材料:しいたけ しめじ エリンギ まいたけ
きのこをあぶって、ポン酢をかけます。素材のおいしさをそのままどうぞ。
主材料:しいたけ しめじ まいたけ ホタテ
あっさりとした塩味のあんでとじた、中華の定番。ご飯にかけたり、焼きそばにかけても。
主材料:イカ しめじ 白菜 うずら
たっぷりのきのこと鶏肉がうまみでご飯をおいしくしてくれます。レモンをしぼりかけてさわやかに。
主材料:鶏もも肉 しいたけ しめじ マッシュルーム
たれは薄味にし、ほどよい酸味のすだちと大根おろしをあわせて、さっぱり味の一品に。
主材料:ほうれん草 しめじ 大根
鮭をこんがりと香ばしく揚げ、うまみを閉じ込めて。下味のしょうがとあんのオイスターソースがポイント。
主材料:鮭 しいたけ えのき しめじ
3種類のきのこをたっぷり使って、うまみと風味満点の麺に。ねぎ油の香りがきいています。
主材料:しいたけ しめじ えのき 鶏ささみ
オレンジページ5/18号
2021オレンジページCooking夏「もっと!もっと!夏野菜」
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