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「ひき肉」の人気レシピ・作り方　
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ひき肉

手ごろな値段と火の通りの早さが魅力のひき肉。ダントツの使い勝手で、毎日のおかず作りに大活躍！

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えびまんじゅう

ぷりぷりとした食感がアクセントのえびまんじゅうを、餃子の皮でお手軽に！

主材料：えび豚挽き肉餃子の皮
もやしのみそ風味つくね

濃いめのみそ味だから、もやしがたっぷりと入ってヘルシーなのに食べごたえ満点！　おかずにもおつまみにもぴったりな一品です。

主材料：もやし豚挽き肉味噌
ジャージャーもやし

麺の代わりにもやしを使った一皿。黒すりごまを使い、味に奥行きを出した濃厚な肉みそがあっさりとしたもやしを引き立てます。ダイエットにも◎

主材料：もやし豚挽き肉ごま
ほったらかしタンドリーチキン

パナソニック冷蔵庫の「はやうま冷却」で、漬け込み時間が大幅短縮！　焼き加減はオーブンレンジまかせで、焦げつかずしっとりジューシーな本格タンドリーチキンが料理初心者にも作れます。

主材料：鶏もも肉
鮭のちゃんちゃん焼き

にんにくをきかせたみそだれをからめて、鮭と野菜をビストロのグリル機能で焼き上げます。白いご飯がいくらでも食べられそうなこっくり味。野菜もたっぷり食べられます。

主材料：鮭キャベツたまねぎにんじん
もやしシュウマイ

もやしを皮にしてフライパンで蒸す、新感覚シュウマイ。もやしのみずみずしさで、あっさりとした味に仕上がります。蒸すときに豆苗をしいて、野菜がたっぷりとれるのもうれしい！

主材料：もやし豆苗豚挽き肉
豆腐と鶏ひきのトースター田楽

上品な山椒の香りが広がり、くせになるおいしさ。火を使わないのがうれしいお手軽レシピです。おつまみにもどうぞ。

主材料：豆腐鶏挽き肉
豆腐のひき肉はさみ焼き

ジューシーなひき肉だねを豆腐ではさめば、食べごたえ満点！　わけぎとポン酢しょうゆでさっぱりといただきます。

主材料：豆腐わけぎ鶏挽き肉
豆腐と鶏ひきのしょうが炒め

味わいが濃く、しっかりとした食感の木綿豆腐を使うのがポイント。鶏ひき肉を焼きつけて一口大にくずし、たっぷりのしょうがでうまみを引き立てます。

主材料：豆腐生姜鶏挽き肉
豆腐の鶏そぼろあんかけ

つるんとしたのどごしの豆腐に、やさしい味のあんがなじんで美味！　水菜は薬味感覚で最後にたっぷりとのせて。

主材料：豆腐水菜鶏挽き肉
かぼちゃの「コロッケ風」グラタン

つぶしたかぼちゃと、サクサクのパン粉は、「食べたらコロッケ」になる組み合わせ！　かぼちゃは、はちみつと牛乳で甘くなめらかな味わいに。

主材料：かぼちゃたまねぎあい挽き肉牛乳
かぼちゃの甘辛そぼろ煮

鶏ひきとだし汁のうまみで深みのある味わいに。

主材料：かぼちゃ鶏挽き肉

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