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じっくり煮込むのではなく、トマトジュースやスープの素を使った、お手軽レシピです。
主材料:牛挽き肉 たまねぎ セロリ
家族や仲間と鍋を囲む機会が増える年末年始は、寄せ鍋もいつもよりちょっぴり豪華に。魚介と鶏だんご、季節野菜などの華やかな具材に、会話もはずみます。
主材料:鶏挽き肉 白菜 えび かに
ホワイトソースでじっくり煮込んだハンバーグは、野菜のうまみがしみ込んで、いちだんと美味!
主材料:あい挽き肉 牛乳 マッシュルーム しめじ
東南アジアでおなじみのワンプレートメニューを、炊飯器ひとつで手軽に! エスニックな香りが食欲を誘います。
主材料:鶏もも肉 にんにく 生姜 ハーブ
さわやかな柑橘系を思わせるコリアンダーシードをきかせた、ナッツ入りスパイス。パンやサラダにはもちろん、さっと焼いた魚や鶏肉、豚肉にひとふりするだけでごちそうになります。
主材料:ナッツ
主材料:鶏挽き肉 ごぼう にんじん
ビーフのうまみがたっぷりと味わえる、うちで作るからこそおいしいミートソース。おすすめレシピです。
主材料:牛挽き肉 トマト缶 たまねぎ
王道の中華風肉だんご。甘酸っぱいあんをたっぷりとからませます。
主材料:豚挽き肉 たまねぎ 長ねぎ 卵
パリパリの焼き目が香ばしく、あとを引きます。しょうがをきかせたジューシーなたねも美味!
主材料:豚挽き肉 たけのこ 長ねぎ ホットケーキミックス
粒マスタードのたれをからめ、ほどよい酸味をプラス。プチトマトは仕上げにさっと焼き、甘みを引き出します。
主材料:鶏挽き肉 スナップえんどう トマト
冷たくした麺に、こくたっぷりの温かいソースをからめていただきます。
主材料:豚挽き肉 しいたけ れんこん
かたまり肉を使った本格派のハンバーグ。肉の粒がほどよく残って、食べごたえもあります。
主材料:牛挽き肉 たまねぎ
オレンジページ5/18号
2021オレンジページCooking夏「もっと!もっと!夏野菜」
人と食材と東北と つくると食べるをつなぐ物語 『東北食べる通信』より
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