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いつものハンバーグを、トッピングでアレンジ。甘酸っぱいトマトに、にんにくの風味をきかせて。
主材料:あい挽き肉 トマト たまねぎ
いつものハンバーグを、トッピングでアレンジ。ほろほろっとした口当たりの卵とマヨネーズで、タルタル風。
主材料:あい挽き肉 卵 たまねぎ
いつものハンバーグを、トッピングでアレンジ。たっぷりの大根おろしとゆずの風味でさっぱりした和風味に。
主材料:あい挽き肉 大根 ゆず
ゆでもやしとシーズニング、ごま油をあえるだけ! 人気の韓国風副菜がわずか1分で完成します。ゆでたもやしは、水につけると水っぽくなるので、ざるに上げて冷ますのが正解。にんじんや青菜で作ってもおいしく食べられます。
主材料:もやし
人気のから揚げをピリ辛味にアレンジ! お弁当のおかずにも、おつまみにも。
主材料:鶏もも肉
おなじみの鶏つくねを、フライパンで手軽に。粘りが出るまでひき肉をしっかりと練るのがコツ。
主材料:鶏挽き肉
白菜の中から、ひき肉あんのスープがジュワッとひろがるジューシーな餃子。ピリ辛だれで味をひきしめて。
主材料:豚挽き肉 白菜 にら
ねぎは少し残ったしんや青い部分も全部刻んで加えます。
主材料:豚挽き肉 長ねぎ 味噌
おなじみのミートソースに、うまみのあるソーセージを加えて。粉チーズをたっぷりかけて召し上がれ。
主材料:牛挽き肉 ソーセージ トマト缶 チーズ
柔らかなミートボールと甘みのあるクリームコーンが、やさしいおいしさ。彩りもきれい。
主材料:鶏挽き肉 コーン缶 生クリーム ブロッコリー
ふんわりとした食感が人気の鶏つくね。その場でたねを鍋に加える楽しさもおいしさのうちです。
主材料:鶏挽き肉 長ねぎ 白菜 かぶ
唐辛子の辛さがピリッときいた、ほうれん草たっぷりのヘルシーカレーです。
主材料:牛挽き肉 トマト缶 ほうれん草 たまねぎ
オレンジページ5/18号
2021オレンジページCooking夏「もっと!もっと!夏野菜」
人と食材と東北と つくると食べるをつなぐ物語 『東北食べる通信』より
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