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「べーコン」の人気レシピ・作り方　
488品

ベーコン

料理にうまみを加える名わき役・ベーコン。すっかり定番化したブロックベーコン（かたまりベーコン）を使ったレシピまでたっぷりご紹介！

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ベーコン＆オニオンのフラムクーヘン

パリパリの薄焼きピザの食感を、春巻きの皮「3枚重ね」で再現。本場のチーズやクリームの代わりに「サワークリーム」を使い、定番のベーコン&オニオンをのせました。

主材料：べーコンたまねぎ牛乳春巻きの皮
シンガポールそうめん

ビーフンの代わりにそうめんで作る、カレー風味の炒め麺。セロリと桜えびの風味で、〈エスニック度〉がぐぐっと増します。

主材料：べーコンセロリ桜えび
ハッセルバックポテト

見た目に楽しい、スウェーデンのじゃがいも料理です。ローレル、粒マスタード、ベーコンをはさんで、風味抜群！

主材料：べーコンじゃがいも
簡単ビリヤニ風炊き込みご飯

ビリヤニは、インドやパキスタンで食べられている炊き込みご飯。本来は米（バスマティライス）とカレーを何層にも重ね、時間をかけて炊き上げるもてなし料理ですが、手軽に炊飯器で炊けるようアレンジしました。

主材料：鶏もも肉たまねぎ米
ミニトマトのカプレーゼ

ミニトマトは凍ったまま盛りつけて、半解凍でひんやりおいしくいただけます。

主材料：トマトチーズ
ハッセルバックれんこん

「これ、れんこん？」と驚かれること間違いなし。ほどよく水分が抜け、れんこんの味わいが凝縮!

主材料：べーコンれんこん
かぶと焼きねぎのベーコンサラダ

ベーコンとらっきょうの風味が絶妙にマッチしたドレッシングをかけて。かぶとねぎのやさしい甘みが引き立ちます。

主材料：べーコンらっきょうかぶ長ねぎ
大豆入りミネストローネ

主材料：べーコン大豆パプリカトマト
なすとベーコンのポテサラチーズ焼き

ポテトサラダにカリカリベーコンを入れるのがポイント。燻製香が味にメリハリをつけ、あとを引くおいしさに。

主材料：べーコンなすじゃがいもらっきょう
しいたけのクリームパスタ

しいたけのうまみが凝縮されたソースが、ショートパスタによくからんで、止まらないおいしさです。

主材料：べーコンしいたけたまねぎ牛乳
トマトとベーコンのスープ

トマトはくし形に切って、食感を残します。ベーコンのほどよい塩けが味の決め手。

主材料：べーコントマト
ベーコン入りポテトサラダ

さっぱりとしたドレッシングで味つけした、シンプルなポテトサラダです。

主材料：べーコンじゃがいも

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