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にんにくとチーズがきいたパン粉をのせて焼き上げます。香ばしい香りが食欲をそそる一品。
主材料:なす トマト チーズ
大きなクルトンが入ったボリュームサラダ。チーズとアンチョビーの塩気でいただきます。
主材料:レタス アンチョビー チーズ
じゃがいも、さやいんげんにゆで卵でボリュームアップ。フレッシュバジルのさわやかな風味をきかせます。
主材料:じゃがいも 卵 トマト さやいんげん
イタリア料理に欠かせない「バジル」で、いつものポテトサラダをおいしく、おしゃれにアレンジ!
主材料:鮭 じゃがいも バジル くるみ
あさりのうまみを余すことなく味わえる中華風蒸し料理。冷凍しておいた小松菜を加えて、色鮮やかに仕上げてみて。「はやうま冷凍」なら、パラパラに冷凍できるうえに、味のしみ込みもぐんとよくなります。
主材料:あさり 小松菜
かぼちゃの甘みとチーズの相性が抜群! かぼちゃが煮くずれするくらいに炊いてもおいしくいただけます。
主材料:かぼちゃ チーズ
たらこと生クリームをいっしょに煮立てるだけ。簡単なのにリッチな味わいのソースです。
主材料:たらこ 生クリーム
魚介はフライパンで蒸すだけ。さめる間に味がしみて、さっぱりしているのに、味わい深いパスタメニューに。
主材料:たこ えび わかめ
うには木べらで粗くくずすだけの包丁を使わないクイックレシピ。うにに火をとおしすぎないのがポイント。
主材料:うに 生クリーム
三つ葉の香りとひじきの風味がきいたかき揚げ。サクサクとした歯ざわりがたまりません。
主材料:えび 三つ葉 ひじき
自然の甘味が引き出された、野菜たっぷりのリゾット。みんなの大好きな味で、大人も子どもも大満足です。
主材料:あさり べーコン じゃがいも 牛乳
人気のスパゲティに加えれば、野菜も無理なくたっぷり採れます。牛乳を加えてコクのある味に。
主材料:べーコン しいたけ 卵 アスパラガス
オレンジページ5/18号
2021オレンジページCooking夏「もっと!もっと!夏野菜」
人と食材と東北と つくると食べるをつなぐ物語 『東北食べる通信』より
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