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カリッと揚げた肉だんごを、香味野菜といっしょに煮込めば、味わい豊かなトマトシチューに。
主材料:あい挽き肉 トマト缶 インゲン 卵
下ゆでした肉だんごにだしのうまみがじんわり。薄味仕上げに菜の花で春の香りを加えます。
主材料:あい挽き肉 菜の花 卵
揚げた肉だんごがジューシーな口当たり。大好きなカレー味は、ご飯がすすみます。
主材料:あい挽き肉 卵 カレー粉 そら豆
鶏肉と相性抜群のローズマリーを、ころもに混ぜて揚げます。魅惑的な香りを楽しんで!
主材料:鶏肉 ローズマリー
にんにくやしょうがをきかせたみそ味がしみて、白いご飯がすすむ味。焼き目がこんがり、香ばしい!
主材料:豚こま切れ肉 れんこん
たらこのうまみがおいしさの素。プチッとしたたらこの歯ざわりを豆腐といっしょに楽しんで。
主材料:たらこ 豆腐
えびと卵の持ち味をいかして、シンプルな塩味でいただきます。
主材料:えび 卵 きくらげ
にんにくとチーズ風味のパン粉たっぷりのせて。おつまみに、おもてなしにぴったりのひと皿です。
主材料:はまぐり チーズ
豚肉にバターと生クリームのこくをプラス。ひと口ごとに、うまみが伝わります。
主材料:豚肉 たまねぎ マッシュルーム 生クリーム
インドネヂアの焼きとり”サテ”は、ピーナッツ風味の辛いたれでいただきます。ビールにぴったり!
主材料:鶏もも肉 ナッツ 落花生
あっさり淡白なささみに、ミルク入りトマトのクリーミーなソースをかけていただきます。
主材料:鶏ささみ 牛乳
ケチャップににんにくやパセリ、チーズをきかせて、カリッと焼きます。オーブンに入れっぱなしでラクチン!
主材料:鶏むね肉 にんにく パセリ チーズ
オレンジページ5/18号
2021オレンジページCooking夏「もっと!もっと!夏野菜」
人と食材と東北と つくると食べるをつなぐ物語 『東北食べる通信』より
樋口さん! 定番メニューをおいしく作るコツ 教えてください!
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vol.37 ベビーリーフを使って「ベビーリーフと牛肉のレモンしょうゆサラダ」
vol.42 カルダモンを使って「タピオカ入りアイスチャイ」
vol.46 クミンシードを使って「カリフラワーとベーコンのクミンしょうゆ炒め」
vol.53 ベビーリーフを使って「ベビーリーフとサラダチキンのサラダ」
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vol.45 七味唐からしを使って「和風海鮮お好み焼き」
vol.38 ターメリックを使って「簡単ビリヤニ風炊き込みご飯」
vol.41 種入りマスタードを使って「厚焼き卵となすソテーのバゲットサンド」
vol.31 シナモンを使って「かぼちゃシナモンプリン」
vol.29 バジルを使って「トマトとたこ、じゃがいものバジル炒め」
温泉旅行もあきらめない! すべての人に優しいバリアフリーの宿が増えています。