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主材料:あい挽き肉 コーン缶 たまねぎ 味噌
たっぷりの夏野菜を炒めたら、ピザ用チーズを散らして蒸し焼きに。香りがとばないように、タバスコ(R)は仕上げにふるのがポイント。
主材料:たこ なす トマト たまねぎ
たらは弱火で煮て、その柔らかい食感を残します。ベーコンと野菜をバターでソテーすればこくも、うまみもアップして◎。
主材料:たら じゃがいも べーコン 小松菜
手軽な炒めものも、ドライバジルの風味が加わればワンランク上の一皿に。トマトやオリーブオイルとの相性は抜群です。トマトがおいしいこの季節、サラダに飽きたらぜひお試しを!
主材料:たこ じゃがいも トマト
材料と「黄金の味」をいっしょに入れて蒸し焼きにするだけなので、お手軽! 夏休みのランチにおすすめです。
主材料:豚薄切り肉 たまねぎ にんじん ピーマン
チーズ入りのミートソースを包んだミニサイズのコロッケは食べやすくて、パーティにぴったり。
主材料:あい挽き肉 じゃがいも たまねぎ トマト缶
市販のカレールウにヨーグルト、ナンプラーをプラスした、なすの簡単アジアンカレーです。
主材料:鶏挽き肉 なす かぶ たまねぎ
フライパンで次々と具を炒めたら、春雨と混ぜるだけ。たけのこはさっと焼いて、歯ざわりを生かして。
主材料:牛薄切り肉 たけのこ にんじん にら
柔らかな肉だんごから出たうまみがたっぷりのスープが美味。豆板醤の辛味とごま油の風味がきいています。
主材料:あい挽き肉 オクラ 長ねぎ たけのこ
ピーマン、コーン、トマトと彩りも鮮やかな夏野菜をちりばめて。スパイシーなカレーの風味がきいています。
主材料:豚薄切り肉 トマト ピーマン たまねぎ
ファーストフードの定番、ハンバーガーも手作りならではのボリューム。ハンバーグは厚めに作って豪快に。
主材料:あい挽き肉 たまねぎ トマト レタス
主材料:鶏ささみ たまねぎ セロリ ピーマン
オレンジページ5/18号
2021オレンジページCooking夏「もっと!もっと!夏野菜」
人と食材と東北と つくると食べるをつなぐ物語 『東北食べる通信』より
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