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さつまいもの甘みとさっぱりした大根おろしがぴったり。酒の肴にも最適です。
主材料:厚揚げ 大根 さつまいも
香りよくいった削り節を加えて、ひと味違ういり豆腐に。
主材料:豆腐 干ししいたけ にんじん
しっかりした味つけと彩りのよさで、おべんとうにもおすすめ。
主材料:牛薄切り肉 卵 小松菜
パン粉にパセリを混ぜて、いつものフライを華やかに。さわやかな香りもおいしいアクセントです。
主材料:鮭 チーズ パセリ
パンをめん棒で薄くのばすと包みやすい♪
主材料:牛薄切り肉 かぼちゃ パプリカ
淡白な生鮭をご飯に合うみそ味に。野菜もたっぷりのヘルシーな一品です。
主材料:鮭 ほうれん草 味噌
甘みを抑えたしょうゆ味。べっこう色に煮た大根がおいしい。
主材料:レバー 大根
カレー粉を炒めて香りよく仕上げるのが、おいしさのポイント。
主材料:鶏もも肉 じゃがいも かぶ カレー粉
人気のメンチカツにかぼちゃを加えて、自然な甘みをプラス。
主材料:牛挽き肉 かぼちゃ
あつあつのご飯にのせてどうぞ。みそのしっかり味で食がすすみます。
主材料:豚薄切り肉 ごぼう 味噌
少しの豚肉があれば、いつものみそ汁も手軽にボリュームアップ。
主材料:豚薄切り肉 にんじん しいたけ
薬味になる野菜を刻むだけ。さっと作れるマリネ風のサラダです。
主材料:たこ きゅうり パセリ
オレンジページ5/18号
2021オレンジページCooking夏「もっと!もっと!夏野菜」
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