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いかはわたまで無駄なくつかって、おいしさを丸ごといただきます。おつまみにもぴったりの一品です。
主材料:イカ さやいんげん 長ねぎ
主材料:さば 長ねぎ
主材料:パプリカ なす 長ねぎ
七味唐からしは、肉の下味と仕上げのダブル使い。ぴりっとした辛さで、体も温まります。
主材料:豚こま切れ肉 白菜
〈鶏肉×クミンシード×ヨーグルト〉は、タンドリーチキンを思わせる間違いのない組み合わせ。旬のカリフラワーやねぎ、きのこも合わせて、ワンランク上の肉野菜炒めが完成!
主材料:鶏むね肉 エリンギ カリフラワー ヨーグルト
にんにくは香ばしくカリカリに炒めてから、ご飯と混ぜ合わせます。うまみたっぷりのたらこと、香りのよいクレソンで風味よく仕上げて。
主材料:たらこ にんにく
主材料:豚挽き肉 大根 長ねぎ
水っぽいきゅうりは、片栗粉をまぶして! あっさりとした塩味にしょうがの香りをきかせました。
主材料:豆腐 きゅうり 生姜
えびを器に並べて、ガーリックオイルをかけたら、電子レンジへ。覚えておきたい、お手軽蒸し料理です。
主材料:えび にんにく
主材料:イカ 長ねぎ 味噌
主材料:べーコン にんにく
主材料:マッシュルーム しめじ べーコン にんにく
オレンジページ5/18号
2021オレンジページCooking夏「もっと!もっと!夏野菜」
人と食材と東北と つくると食べるをつなぐ物語 『東北食べる通信』より
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