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主材料:にんにくの芽
モロヘイヤのとろみとみょうがの香りで、食欲が落ちやすい夏でも、箸がすすむご飯です。
主材料:みょうが なす きゅうり モロヘイヤ
パクッと食べられるミニサイズの焼きおにぎり。ピリ辛だれがこんがり香ばしくなるまで焼いて。
主材料:大葉
プチプチとした食感が楽しく、香ばしいポピーシード(別名・けしの実)を、粉チーズといっしょに冷凍パイシートにまぶした簡単おつまみパイ。香ばしさと塩けで、子どもも大人もやみつきになることうけあいです!
主材料:冷凍食品 チーズ
焼き目の香ばしさあり、蒸し焼きのおいしさもあり。かぶの甘みも引き出される!
主材料:豚バラ肉 きのこ かぶ
シャキシャキとした歯ざわりと香りを、温かいご飯に混ぜ込んで。ごま油のこくが決め手。
主材料:みょうが 大葉 長ねぎ
自然な甘さとピリッとしたしょうがの風味がきいたやさしい味わいのジンジャーエールです。
主材料:生姜
ふっくら生地の中から、ぎっしり詰まったねぎの甘みがジュワッ。表面はパリッと香ばしく焼き上げて。
主材料:万能ねぎ にんじん 卵
厚めのベーコンをじっくりと炒めた油を、スパゲティにからめます。
主材料:にんにく べーコン
じっくりと炒めるにんにくと赤唐辛子は、焦げないように刻まないで使うのがコツ。
主材料:にんにく
ごまやにんにく、しょうがの風味がきいたピリ辛みそを、麺によくからめていただきます。
主材料:長ねぎ
ザーサイのほどよい塩けが、味の決め手。シャキッとしたにんにくの茎によく合います。
主材料:にんにくの芽
オレンジページ5/18号
2021オレンジページCooking夏「もっと!もっと!夏野菜」
人と食材と東北と つくると食べるをつなぐ物語 『東北食べる通信』より
樋口さん! 定番メニューをおいしく作るコツ 教えてください!
オレンジページ おとなの健康レシピ コレステロールを下げる献立
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vol.39 さんしょうの粉を使って「かじきときゅうりの山椒塩炒め」
vol.52 カレー粉を使って「カレー焼きそば」
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vol.38 ターメリックを使って「簡単ビリヤニ風炊き込みご飯」
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vol.49 コリアンダーシードを使って「コリアンダーシードのデュカ」
vol.30 柚子こしょうを使って「なすの揚げびたし 柚子こしょうおろし添え」
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vol.40 スィートバジルを使って「たことパプリカのバジルソース炒め」
vol.34 クミンシードを使って「カリフラワーと鶏胸肉のクミンヨーグルト炒め」