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牛乳とクリームでさっと煮るあっさりタイプのクリームシチュー風。ソーセージのうまみが味のポイント。
主材料:かぼちゃ ソーセージ
甘みたっぷりのほくほくかぼちゃの中には、うまみのあるソーセージ。切り口も楽しいコロッケです。
主材料:かぼちゃ ソーセージ
ベーコンを加えてこくを増したハンバーグ。香味野菜のきいたソースが食欲をそそります。
主材料:牛こま切れ肉 べーコン たまねぎ
食べごたえのある殻つきえびを、バターとにんにくで香ばしく炒めます。味の決め手は、マジックソルト。ほんのりゆずの風味が香る、上品なシトラス味で、ワインにも合うおしゃれな仕上がりに。つけ合わせはエリンギのほか、カ…
主材料:えび エリンギ にんにく
パプリカを豚肉で巻いてボリュームアップ。彩り豊かでお弁当にも便利なおかずです。
主材料:豚バラ肉 パプリカ カレー粉
具は先に半分を炒めておくとキャベツと具がなじみやすくなります。ソーセージを芯にしてボリュームアップ。
主材料:牛挽き肉 ソーセージ キャベツ
歯ごたえのよいかぶとにんじんを甘酢っぱい漬け汁につけて。ハムのうまみがアクセント。
主材料:にんじん ハム かぶ
卵を半熟状に焼いてごはんにのせる、変わりオムライス。ケチャップの甘酸っぱい香りが食欲をそそります。
主材料:卵 たまねぎ べーコン
えびのうまみがたっぷり味わえる、とろりとした塩味炒め。
主材料:えび ハム グリーンピース
たんぱく質がいっぱいの大豆を、ビタミン豊富な野菜ジュースでスープにしました。
主材料:大豆 ソーセージ セロリ
しんなりレタスとパリッとはじけるソーセージの食感を楽しんで。生クリームで仕上げたマイルド味のスープ。
主材料:レタス ソーセージ
かぶの香りがたっぷり楽しめる、やさしい味のクリームシチュー。ベーコンでコクをプラスします。
主材料:かぶ べーコン
オレンジページ5/18号
2021オレンジページCooking夏「もっと!もっと!夏野菜」
人と食材と東北と つくると食べるをつなぐ物語 『東北食べる通信』より
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