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トマトのほどよい酸味をきかせてリゾット風に。オリーブオイルの香りとチーズのこくが味のポイント。
主材料:トマト缶 なす べーコン ピーマン
歯ごたえのよいもやしとピーマンに、ハムのうまみをプラス。ごま油の風味がポイント。
主材料:もやし ピーマン ハム
和食の定番素材、れんこんをオリーブオイルで炒めて洋風にアレンジ。レモンを絞ってさっぱりとどうぞ。
主材料:れんこん べーコン
さっと水洗いするだけでそのまま食べられるベビーリーフがあれば、忙しい毎日でも手軽におしゃれなサラダを楽しめます。下ごしらえのいらない食材と組み合わせれば、朝食やブランチにぴったりの一皿がスピーディに完成。
主材料:鶏むね肉 アボカド ナッツ
プチプチとした食感が楽しく、香ばしいポピーシード(別名・けしの実)を、粉チーズといっしょに冷凍パイシートにまぶした簡単おつまみパイ。香ばしさと塩けで、子どもも大人もやみつきになることうけあいです!
主材料:冷凍食品 チーズ
いつものハンバーグを、ソースでアレンジ。電子レンジを使えば、アメ色の玉ねぎも手軽に作れます。
主材料:あい挽き肉 たまねぎ べーコン
いつものハンバーグを、ソースでアレンジ。にんにくとしょうがの風味、はちみつの甘みがアクセント。
主材料:あい挽き肉 たまねぎ べーコン
いつものハンバーグを、トッピングでアレンジ。とろっとした半熟卵と、カリカリのベーコンをのせて。
主材料:あい挽き肉 卵 べーコン たまねぎ
玉ねぎの甘みとベーコンのうまみが溶け出したスープが美味。玉ねぎは炒めてから煮込むと甘みがアップ。
主材料:たまねぎ べーコン
青梗菜は、塩とサラダ油を加えた湯で、下ゆでするのがポイント。ハムのうまみとしょうがの風味がポイント。
主材料:青梗菜 ハム たけのこ 牛乳
ベーコンのうまみが大根になじんで美味。甘辛い味が食欲をそそります。おべんとうにもぴったり。
主材料:大根 べーコン
主材料:春雨 ハム きゅうり
オレンジページ5/18号
2021オレンジページCooking夏「もっと!もっと!夏野菜」
人と食材と東北と つくると食べるをつなぐ物語 『東北食べる通信』より
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vol.46 クミンシードを使って「カリフラワーとベーコンのクミンしょうゆ炒め」
もくじテスト【10分で!】簡単『温たま豚天丼』のお気楽レシピ
vol.42 カルダモンを使って「タピオカ入りアイスチャイ」
vol.52 カレー粉を使って「カレー焼きそば」
vol.38 ターメリックを使って「簡単ビリヤニ風炊き込みご飯」
vol.48 ペパーミントを使って「えびとれんこんのエスニック風サラダ」
vol.49 コリアンダーシードを使って「コリアンダーシードのデュカ」
vol.54 ポピーシードを使って「チーズスティックパイ」
vol.56 ピンクペッパーを使って「帆立てとカリフラワーのカルパッチョ」
vol.27 きざみわさびを使って「焼きとりとカラフル野菜の串焼き」
vol.30 柚子こしょうを使って「なすの揚げびたし 柚子こしょうおろし添え」