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トマトの水煮缶の缶汁で作るミネストローネ。トマトはオーブン焼きなどに利用。1缶で2メニュー作れます。
主材料:トマト缶 べーコン
大根のシャキシャキした歯ごたえを楽しんで。ベーコンのうまみがきいたあつあつのドレッシングでどうぞ。
主材料:大根 べーコン
ハムとチーズの定番コンビをサラダ菜でくるりと巻いて。サクサクと軽いころもとの相性も抜群です。
主材料:チーズ ハム
夏野菜をたっぷり使ったキーマカレー。煮込まず手軽に作れるのも暑い季節にはうれしい!
主材料:あい挽き肉 ゴーヤー とうもろこし トマト
彩りも春らしい、具だくさんカルボナーラ。青菜は、春の訪れを感じる菜の花をチョイス。ソースにも仕上げにも、あらびき黒こしょうのダブル使いで、味をひきしめるのがポイントです。
主材料:菜の花 卵 生クリーム
ハムのピンク、卵の黄色、アスパラの緑と、色鮮やかで食欲をそそるオムレツ。栄養のバランスもバッチリ。
主材料:卵 ハム アスパラガス
ベーコンを加えてこくを増したハンバーグ。香味野菜のきいたソースが食欲をそそります。
主材料:牛こま切れ肉 べーコン たまねぎ
一つのフライパンで、目玉焼きとソテーを同時進行。彩りもよく、栄養バランスもよい一皿になります。
主材料:卵 ソーセージ アスパラガス
柔らかくて甘みがたっぷりに煮上がるのは、新玉ねぎならでは。ベーコンのうまみとみそのこくがしみて美味。
主材料:新たまねぎ べーコン 味噌
ゆでたてのポテトにドレッシングをあえ、さめたらマヨネーズを加えるのが、クリーミーに仕上げるコツ。
主材料:じゃがいも にんじん きゅうり ハム
キャベツのやさしい甘みに、バターの風味とベーコンのこくがマッチ。うまみたっぷりのスープもどうぞ。
主材料:キャベツ べーコン
新じゃがを使って、皮ごとこんがりと炒めるから、香ばしさ満点。ソーセージのうまみも味のアクセントに。
主材料:新じゃがいも ソーセージ たまねぎ
オレンジページ5/18号
2021オレンジページCooking夏「もっと!もっと!夏野菜」
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