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ほぐしてしっかりと味をつけた鮭フレークをアレンジ。チーズをのせてこんがりと焼いて、グラタン風に。
主材料:鮭 チーズ
ほぐしてしっかりと味をつけた鮭フレークをアレンジ。ご飯にたっぷりのせて、忙しい朝の一品に。
主材料:鮭
鮭が安く手に入ったら、ほぐして味をつけ、フレーク状にして常備菜に。アレンジ次第で和洋中、思いのまま。
主材料:鮭
にんにくやしょうがをきかせたみそ味がしみて、白いご飯がすすむ味。焼き目がこんがり、香ばしい!
主材料:豚こま切れ肉 れんこん
「はやうま冷凍」なら、解凍してもしっとり&ころもがサクサク!
主材料:鶏むね肉
野菜をたっぷり加えたあんは、栄養満点。脂ののったさばに、にらの香りがよく合います。
主材料:さば にら もやし
さわらを使った香ばしい竜田揚げ。しっかりと下味がついているのでそのままどうぞ。おべんとうにも。
主材料:さわら
蒸し煮にした鮭のうまみとキャベツの甘みがからみあって美味。甘酸っぱいオーロラソースでどうぞ。
主材料:鮭 キャベツ
みそを加えたこくがいっぱいのマヨネーズソースは、ご飯にもよく合う味。
主材料:たら チーズ れんこん たまねぎ
カリッと香ばしく焼いたぶりに、ゆずの風味たっぷりのマスタードソースがマッチ。
主材料:ぶり ゆず
たっぷりの溶き卵をつけて焼いたさわらは、やさしい味わい。魚の柔らかさと卵のまろやかさを楽しんで。
主材料:さわら 卵
口当たりが柔らかで淡泊なたらに辛みと酸味のきいたたれがぴったり。素揚げにしたまいたけが風味をアップ。
主材料:たら まいたけ 長ねぎ
オレンジページ5/18号
2021オレンジページCooking夏「もっと!もっと!夏野菜」
人と食材と東北と つくると食べるをつなぐ物語 『東北食べる通信』より
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