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いかとわかめの海の幸の組み合わせ。柔らかい新しょうがでさわやかさがアップ。
主材料:イカ わかめ
淡泊ないか、香り豊かなにらに黒こしょうをピリリときかせました。いかは、切り込みを入れて華やか!
主材料:イカ にら
いかのうまみとにらの香りがあとを引くおいしさです。あさつきをごまを加えたたれが食欲をそそります。
主材料:イカ にら
スターアニスの香りを加えるだけで、本格中華の味わいに! おかずにはもちろん、ラーメンやチャーハン、サンドイッチの具などにも◎。
主材料:豚かたまり肉
スパイスはカルダモンひとつで、エキゾチックなチャイ(ミルクティ)を楽しめます。ブラックタピオカと、ゆるめにホイップした生クリームのトッピングで、食感も楽しめるデザートドリンクが完成!
主材料:牛乳 生クリーム
プリッとしたいかと、プチプチっとしたコーンが楽しい歯ざわりです。青のりの香りがきいています。
主材料:イカ コーン缶
柔らかく煮込んだたこは、かむほどにうまみがしみ出します。トマト缶の汁けだけで煮るので濃厚な味わいに。
主材料:たこ トマト缶 オクラ
むきえびとグリーンピースのスープは、仕上げに片栗粉でとろみをつけます。スープの素を使うので簡単。
主材料:えび グリーンピース
片栗粉をまぶしたえびは、豆腐とともにつるりとした舌ざわり。ごま油の風味のきいたさっぱりだれでどうぞ。
主材料:えび 豆腐
桜えびの香ばしさがかぶの甘みを引きたてます。さっとゆでたシャキシャキのかぶの葉も美味です。
主材料:桜えび かぶ
バターで炒めたいかは風味満点です。にんにくの香りとしょうゆの香ばしさが食欲をそそります。
主材料:イカ にんにく 小松菜
卵を割りほぐして桜えびを加えると、いつものかきたま汁が新鮮な味わいに。
主材料:桜えび 卵
オレンジページ5/18号
2021オレンジページCooking夏「もっと!もっと!夏野菜」
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