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桜えびを加えることで、ぐっとおいしさがアップします。万能ねぎで香りと彩りもプラス。
主材料:桜えび たまねぎ
魚介や肉のうまみをたっぷり米に吸わせた炊き込みご飯。スペインの代表的料理です。
主材料:えび ムール貝 さわら
いかの刺し身がおいしく変身。卵黄にしょうゆをかけ、くずしながらいただきます。
主材料:イカ 卵
材料を炒め合わせるだけ! 半端な野菜と切り落とし肉、そして春雨があれば、野菜炒めを作るような手軽さで、本格派の韓国風ごちそうが作れます。
主材料:春雨 たまねぎ にんじん 牛こま切れ肉
冷やし固めは「はやうま冷却」におまかせ。手のこんだ2層仕立ても時短で完成!
主材料:ゼラチン 牛乳 マンゴー
こくのあるいかのわたに、みその風味をプラス。香り高いせりの根が、いかの臭みを消して食欲をそそります。
主材料:イカ
レモンの酸味をきかせた、さっぱりあえものです。新玉ねぎも加えてシャキッとした味わいに。
主材料:たこ わかめ 新たまねぎ
オーブントースターで焼く、簡単えびフライ。しっぽをちょっと出して握ると、見た目も楽しそうです。
主材料:えび
見た目も新鮮!えびチリをのせた中華風のおにぎり。辛みのある具は食も進みます。
主材料:えび
ぷりぷりのえびと、シャキシャキのアスパラの歯ごたえが、美味。豆板醤の辛味が食欲をそそります。
主材料:えび アスパラガス
えびのうまみたっぷりのあんを、ブロッコリーにしっかりからめて。ラー油の辛みと香りが味を引きしめます。
主材料:えび ブロッコリー
細かく刻んだえびを丸めてフライに。しっぽをつけるので食べやすく、おべんとうのおかずに最適です。
主材料:えび
オレンジページ5/18号
2021オレンジページCooking夏「もっと!もっと!夏野菜」
人と食材と東北と つくると食べるをつなぐ物語 『東北食べる通信』より
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vol.40 スィートバジルを使って「たことパプリカのバジルソース炒め」
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